Camilan Manis dan Lezat: Resep Donat Kentang Homemade

Nikmati sensasi manis dan lezat dengan donat kentang homemade yang garing di luar dan lembut di dalam. Resep sederhana ini akan membuat Anda tergoda dengan aroma dan cita rasa yang menggugah selera.

Bahan-Bahan

• 300 gram kentang, kukus dan haluskan
• 500 gram tepung terigu
• 7 gram ragi instan
• 100 gram gula pasir
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 50 gram mentega
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Campurkan ragi instan dengan susu cair hangat. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
2. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, kentang halus, gula pasir, telur, mentega, dan garam. Tuang campuran ragi yang sudah berbusa.
3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam.
4. Setelah adonan mengembang, gilas adonan hingga setebal 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membuat lingkaran donat.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Taburi donat dengan gula halus atau cokelat leleh sebagai hiasan.

Waktu Persiapan: 30 menit

Hasil: 12 donat

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan kentang apa saja?
• 2. Bisakah menggunakan ragi biasa?
• 3. Apakah donat perlu disimpan dalam lemari pendingin?
• 4. Berapa lama donat dapat disimpan?
• 5. Apa alternatif hiasan selain gula halus atau cokelat?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan donat kentang homemade ini dalam setiap gigitan. Dengan rasa manis yang pas dan tekstur yang sempurna, donat ini akan menjadi favorit di meja camilan Anda. Buatlah donat ini untuk merayakan momen istimewa atau sekadar menikmati waktu santai.

#DonatKentang #CamilanLezat #ResepDonat #Homemade #ManisDanGurih