Bubur Ketan Hitam yang Menghangatkan Hati

Perkenalan

Nikmati kelezatan bubur ketan hitam yang menghangatkan hati. Resep ini menyajikan bubur ketan hitam dengan tekstur lembut dan aroma manis yang memikat. Cocok dinikmati di cuaca yang dingin atau kapan pun Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan yang menghangatkan.

Bahan-Bahan

• 200g ketan hitam
• 100g gula merah, serut
• 800ml air
• 1 pandan leaf
• 1/2 tsp salt
• 200ml coconut milk

Petunjuk

1. Rinse the ketan hitam with water until the water runs clear.
2. In a pot, combine the rinsed ketan hitam, gula merah, pandan leaf, and water. Bring to a boil.
3. Reduce the heat to low and let it simmer for about 2 hours, stirring occasionally.
4. Add salt and continue to cook for another 10 minutes.
5. Serve the bubur ketan hitam in bowls, drizzle with coconut milk, and sprinkle with additional gula merah.
6. Enjoy the warm and comforting bubur ketan hitam!

Total waktu persiapan: 15 menit

Jumlah sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan ketan putih?

Ya, Anda dapat menggunakan ketan putih sebagai pengganti ketan hitam, tetapi perhatikan bahwa rasanya akan sedikit berbeda.

• 2. Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?

Tentu, Anda dapat menggunakan gula pasir sebagai alternatif, tetapi gula merah memberikan aroma dan rasa khas pada bubur ketan hitam.

• 3. Bisakah saya menambahkan topping lainnya?

Tentu, Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang tanah panggang, biji wijen, atau potongan pisang.

• 4. Berapa lama bubur ketan hitam dapat disimpan?

Bubur ketan hitam dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.

• 5. Apakah bubur ketan hitam bisa disajikan dingin?

Iya, bubur ketan hitam juga bisa disajikan dingin sebagai hidangan penutupatau camilan yang menyegarkan di musim panas.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan bubur ketan hitam yang menghangatkan hati ini. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang memikat, bubur ketan hitam ini akan membuat Anda merasa hangat dan nyaman di hari-hari yang dingin. Sajikan dalam mangkuk, beri tambahan sedikit santan dan gula merah serut untuk penyempurna rasanya. Rasakan kelezatan dan kehangatan bubur ketan hitam yang membuat hati dan perut Anda senang! #BuburKetanHitam #ResepBubur #MasakanIndonesia #HidanganHangat #MakananTradisional