Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas
Perkenalan
Siapkan dirimu untuk menghadapi kelezatan sejati dengan Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas ini! Resep tradisional khas Manado ini akan memanjakan lidahmu dengan rasa pedas yang menggoda. Nikmati kombinasi sempurna dari rempah-rempah pilihan dan bumbu segar yang akan membuatmu tercengang. Segera hadirkan hidangan ini di meja makanmu dan rasakan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 10 cabe rawit merah, iris halus
- 5 cabe merah besar, iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 daun jeruk, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
- Tumis bawang putih, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Tambahkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan cabe rawit merah, cabe merah besar, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
- Angkat dan hidangkan Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas ini dengan nasi putih hangat.
- Selamat menikmati!
Informasi Gizi
| Per Porsi | Nilai Gizi |
|---|---|
| Kalori | 300 kalori |
| Karbohidrat | 10 gram |
| Protein | 25 gram |
| Lemak | 15 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas ini sangat pedas?
- Ya, hidangan ini sangat pedas dan cocok untuk pecinta makanan pedas.
- 2. Bolehkah saya mengganti ayam dengan dagingApakah Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas ini sangat pedas?
Ya, hidangan ini sangat pedas dan cocok untuk pecinta makanan pedas.
Bolehkah saya mengganti ayam dengan daging lain?
Tentu saja! Meskipun resep ini khusus menggunakan ayam, Anda dapat menggantinya dengan daging lain, seperti daging sapi atau daging babi sesuai selera.
Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan Ayam Rica-Rica Manado ini?
Jika Anda tidak terlalu tahan terhadap makanan pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan dalam resep ini. Anda juga dapat menghilangkan biji cabe rawit untuk mengurangi tingkat kepedasan.
Apakah Ayam Rica-Rica Manado ini cocok disajikan dengan nasi atau makanan lainnya?
Ya, hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menikmatinya dengan nasi kuning atau nasi goreng. Jika Anda ingin variasi, Anda bisa mencoba menyajikannya dengan lontong atau mie kuning.
Berapa lama masa penyimpanan Ayam Rica-Rica Manado ini?
Ayam Rica-Rica Manado dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan untuk menjaga rasa dan kelezatan.
Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?
Tentu! Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kembang kol, atau paprika sebagai variasi. Tambahkan sayuran tersebut saat proses memasak ayam agar sayurannya tetap renyah.Kesimpulan
Dengan menggunakan resep Ayam Rica-Rica Manado yang Pedas ini, Anda akan merasakan sensasi kuliner yang menggoda dengan rasa pedas yang khas. Ayam yang empuk dan bumbu rempah yang kaya akan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Sajikan hidangan ini dengan nasi putih hangat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tampilkan gaya bercerita dengan tambahan minimal 5 hashtag:
- #ayamricarica
- #masakanmanado
- #reseppedas
- #masakantradisional
- #makanansegar