Resep Cara Membuat Roti Canai Malaysia
Perkenalan
Nikmati cita rasa Malaysia dengan resep roti canai lezat! Dengan langkah-langkah mudah ini, Anda bisa membuat roti canai yang lembut di dalam dan renyah di luar. #RotiCanai #ResepMalaysia #KulinerAsia #MasakanTradisional #RotiGaring
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 240 ml air hangat
- 2 sendok makan susu kental manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, garam, dan gula. Buat lubang di tengah.
- Tuangkan air hangat, susu kental manis, dan minyak sayur ke dalam lubang. Aduk rata sampai adonan terbentuk.
- Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 2 jam.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling tipis setiap bagian adonan.
- Lipat adonan seperti lipatan kertas, lalu gilas lagi tipis.
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan datar. Panggang adonan roti canai hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisi.
- Angkat roti canai dan tiriskan.
- Sajikan roti canai hangat dengan kuah kari atau hidangan favorit Anda.
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 8 porsi
Informasi Gizi
Nutrisi | Jumlah |
---|---|
Kalori | 180 kcal |
Karbohidrat | 25g |
Protein | 3g |
Lemak | 8g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Apakah adonan harus diistirahatkan?
- A: Ya, diamkan adonan selama 2 jam untuk mendapatkan tekstur yang lezat.
- Q: Dapatkah saya menggunakan minyak lain untuk memanggang?
- A: Tentu, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa.
- Q: Apa hidangan yang cocok untuk disajikan dengan roti canai?
- A: Roti canai nikmat disajikan dengan kuah kari, daging panggang, atau acar.
- Q: Bisakah adonan dibekukan?
- A: Ya, Anda dapat membekukan adonan untuk digunakan nanti. Pastikan untuk mengembangkan adonan sebelum memanggang.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan roti canai ala Malaysia dengan resep ini. Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan roti lembut dan garing yang menggoda selera. Selamat mencoba! #ResepRotiCanai #KulinerMalaysia #MasakanTradisional #KulinerAsia #ResepLezat