Resep Cara Membuat Roti Canai Malaysia

Perkenalan

Nikmati cita rasa Malaysia dengan resep roti canai lezat! Dengan langkah-langkah mudah ini, Anda bisa membuat roti canai yang lembut di dalam dan renyah di luar. #RotiCanai #ResepMalaysia #KulinerAsia #MasakanTradisional #RotiGaring

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula
• 240 ml air hangat
• 2 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, garam, dan gula. Buat lubang di tengah.
2. Tuangkan air hangat, susu kental manis, dan minyak sayur ke dalam lubang. Aduk rata sampai adonan terbentuk.
3. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 2 jam.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling tipis setiap bagian adonan.
5. Lipat adonan seperti lipatan kertas, lalu gilas lagi tipis.
6. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan datar. Panggang adonan roti canai hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisi.
7. Angkat roti canai dan tiriskan.
8. Sajikan roti canai hangat dengan kuah kari atau hidangan favorit Anda.

Total Waktu: 50 menit

Jumlah Porsi: 8 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Apakah adonan harus diistirahatkan?
• A: Ya, diamkan adonan selama 2 jam untuk mendapatkan tekstur yang lezat.
• Q: Dapatkah saya menggunakan minyak lain untuk memanggang?
• A: Tentu, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa.
• Q: Apa hidangan yang cocok untuk disajikan dengan roti canai?
• A: Roti canai nikmat disajikan dengan kuah kari, daging panggang, atau acar.
• Q: Bisakah adonan dibekukan?
• A: Ya, Anda dapat membekukan adonan untuk digunakan nanti. Pastikan untuk mengembangkan adonan sebelum memanggang.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan roti canai ala Malaysia dengan resep ini. Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan roti lembut dan garing yang menggoda selera. Selamat mencoba! #ResepRotiCanai #KulinerMalaysia #MasakanTradisional #KulinerAsia #ResepLezat