Resep Nasi Goreng Quinoa Super Nutrisi
Nikmati kelezatan dan nutrisi Nasi Goreng Quinoa Super, hidangan lezat yang penuh dengan bahan-bahan bergizi. Dengan perpaduan quinoa, beragam sayuran segar, dan bumbu rempah yang khas, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan nutrisi yang luar biasa. Setiap gigitan akan membawa Anda merasakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan
- 1 cup quinoa, dimasak
- 2 telur, dikocok lepas
- 1 wortel besar, dipotong dadu kecil
- 1 paprika merah, dipotong dadu kecil
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100g kacang polong
- 3 sendok makan saus kedelai rendah garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur dan aduk hingga telur matang.
- Masukkan wortel, paprika, dan kacang polong. Tumis hingga sayuran setengah matang.
- Tambahkan quinoa dan aduk rata.
- Tuangkan saus kedelai, minyak wijen, dan kecap ikan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk kembali.
- Sajikan nasi goreng quinoa di atas piring saji, hias dengan daun bawang cincang.
- Nasi goreng quinoa siap dinikmati!