Tumis Kangkung Bawang Putih yang Sederhana dan Enak

Perkenalan

Tumis kangkung bawang putih adalah hidangan yang sederhana namun lezat. Dalam resep ini, kangkung segar ditumis dengan bawang putih aromatik hingga matang sempurna. Tumisan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Nikmati tumis kangkung ini sebagai lauk sehat untuk hidangan sehari-hari.

Bahan-Bahan

• 300 gram kangkung segar, dipetik daunnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecokelatan.
3. Tambahkan kangkung segar ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih.
4. Masak kangkung hingga layu dan matang, sekitar 3-4 menit.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Angkat dan sajikan tumis kangkung bawang putih hangat sebagai lauk sehat.
7. Nikmati dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah kangkung harus dicuci sebelum digunakan?

Iya, kangkung sebaiknya dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran dan potensi residu pestisida.

2. Bisakah saya menggunakan minyak lain selain minyak sayur?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak lain seperti minyak zaitun atau minyak wijen sesuai selera.

3. Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam tumis kangkung ini?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti potongan wortel, jamur, atau udang untuk variasi rasa dan tekstur.

4. Bisakah saya menggunakan saus kecap biasa sebagai pengganti kecap manis?

Ya, Anda bisa menggunakan saus kecap biasa, namun rasanya akan sedikit berbeda. Kecap manis memberikan rasa manis yang khas pada tumis kangkung ini.

5. Berapa lama kangkung harus dimasak agar tidak terlalu layu?

Kangkung sebaiknya dimasak hanya beberapa menit saja agar tetap renyah. Jika dimasak terlalu lama, kangkung bisa kehilangan kelezatannya dan menjadi terlalu layu.

Kesimpulan

Tumis kangkung bawang putih adalah hidangan sederhana dan enak yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Dalam resep ini, kangkung segar ditumis dengan bawang putih hingga matang sempurna, menciptakan kombinasi rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. Tumis kangkung ini bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk hidangan sehari-hari. Nikmati tumis kangkung bawang putih ini sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.

Terima kasih telah membaca resep Tumis Kangkung Bawang Putih yang Sederhana dan Enak ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat!

#tumiskangkung #resepsehat #masakanrumahan #vegetarian #hidangansederhana