Sate Maranggi dengan Bumbu Kacang yang Mantap

Perkenalan

Sate Maranggi dengan Bumbu Kacang yang Mantap adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa kacang yang lezat. Sate-sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, disate dengan tusuk bambu, dan dibakar dengan sempurna. Kemudian, sate tersebut disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa dan aroma. Nikmati sensasi pedas dan gurih yang melekat pada setiap gigitan sate ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
• 50 ml kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 250 gram kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, buang biji, cincang halus
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabe rawit merah, iris tipis

Petunjuk

1. Marinasi daging sapi dengan kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, gula merah serut, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Tusuk daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam tusuk sate bambu.
3. Panaskan panggangan atau grill, bakar sate sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sementara sate sedang dipanggang, siapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah dalam cobek atau blender.
5. Tumis bawang merah dan cabe rawit hingga layu, lalu campurkan dengan bumbu kacang. Aduk rata.
6. Sajikan sate sapi dengan bumbu kacang yang sudah siap.
7. Nikmati Sate Maranggi dengan Bumbu Kacang yang Mantap bersama nasi hangat atau lontong.
8. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bagaimana cara menggoreng sate sapi agar matang merata?
• A: Pastikan api tidak terlalu besar dan balik sate secara berkala untuk memastikan sisi-sisi sate matang dengan sempurna.
• Q: Apakah bumbu kacang bisa disimpan dalam lemari es?
• A: Ya, bumbu kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
• Q: Bisakah saya menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi?
• A: Tentu saja, Anda dapat menggunakan daging ayam sebagai alternatif untuk membuat sate Maranggi yang lezat.
• Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sate Maranggi ini?
• A: Waktu persiapan adalah 30 menit, waktu memasak adalah 20 menit, sehingga total waktu yang dibutuhkan adalah 50 menit.
• Q: Apakah sate Maranggi bisa dibekukan untuk disimpan lebih lama?
• A: Ya, sate Maranggi dapat dibekukan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer untuk digunakan nanti.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sate Maranggi dengan Bumbu Kacang yang Mantap ini, hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Sate-sate daging sapi yang dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa akan memanjakan lidah Anda. Persiapkan bahan-bahannya, ikuti petunjuk dengan seksama, dan siapkan diri untuk menikmati sensasi pedas dan gurih yang terpancar dari setiap gigitan. Selamat mencoba!