Resep Udang Goreng Tepung yang Renyah dan Sedap
Perkenalan
Nikmati kelezatan udang goreng tepung yang renyah dan sedap. Dengan balutan tepung krispi yang gurih, hidangan ini cocok sebagai hidangan pembuka atau lauk. Siapkan bahan-bahan berikut ini dan ikuti petunjuk di bawah untuk menciptakan sajian lezat ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram udang, kupas dan belah punggungnya
- 1 cup tepung terigu
- 1/2 cup tepung beras
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3/4 cup air dingin
- Minyak goreng
Petunjuk
- Siapkan udang yang telah dikupas dan belah punggungnya. Bersihkan dan tiriskan.
- Dalam mangkuk, campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan paprika bubuk.
- Tambahkan telur kocok dan air dingin ke dalam campuran tepung. Aduk hingga aduk rata dan membentuk adonan seperti krim kental.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan setiap udang ke dalam adonan tepung, pastikan udang terbalut rata.
- Goreng udang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.
- Udang goreng tepung siap disajikan. Sajikan hangat sebagai hidangan pembuka atau lauk.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 220 kcal |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung lain?
- Berapa lama menggoreng udang agar renyah?
- Bisakah adonan tepung digunakan untuk hidangan lain?
- Bagaimana cara membuat saus tambahan untuk udang goreng tepung?
- Apakah udang harus diawetkan sebelum digoreng?
Kesimpulan
Nikmati sensasi renyahnya udang goreng tepung dengan balutan tepung yang gurih dan lezat. Hidangan ini dapat dihidangkan sebagai pembuka yang menggugah selera atau sebagai lauk yang mengenyangkan. Ikuti langkah-langkah sederhana di atas dan nikmati hasilnya bersama keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk menambahkan saus atau bumbu pilihan Anda untuk memberikan sentuhan pribadi pada hidangan ini. Selamat menikmati!
Hashtags: #UdangGorengTepung #ResepMakanan #MasakanLaut #KulinerEnak #ResepSederhana