Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas yang Menggiatkan Selera

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan gurihnya tumis kangkung terasi yang menggiatkan selera. Tumisan segar ini cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat. Dengan sentuhan terasi yang khas, hidangan ini pasti membuat lidah Anda bergoyang! Setelah mencoba resep ini, Anda akan merasakan betapa harmonisnya perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar dari kangkung yang masih renyah.

Bahan-Bahan

• 300g kangkung, dipetik dan dicuci bersih
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan selera)
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabai merah. Tumis hingga cabai layu.
3. Masukkan terasi dan aduk rata.
4. Tambahkan kangkung dan aduk hingga layu.
5. Tuangkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata.
6. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 10 menit

Total Waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan kangkung yang sudah dipotong?
• 2. Seberapa pedasnya hidangan ini?
• 3. Apa alternatif untuk terasi jika tidak suka?
• 4. Bisakah menggunakan saus sambal daripada cabai segar?
• 5. Dapatkah saya menambahkan seafood?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tumis kangkung terasi pedas yang menggiatkan selera ini! Dengan sentuhan pedas yang pas dan aroma terasi yang khas, hidangan ini akan membuat Anda tak bisa berhenti menyantapnya. Tumis kangkung ini juga sangat cocok untuk menemani hidangan sehari-hari Anda.

#ResepTumisKangkung #TumisKangkungTerasiPedas #MasakanPedas #SantapanSegar #MakananSehat