Resep Tumis Jamur Tahu Kecap Mantap
Perkenalan
Nikmati sensasi lezatnya Tumis Jamur Tahu Kecap Mantap, hidangan yang menggabungkan kelezatan jamur, kelembutan tahu, dan cita rasa manis kecap. Cocok untuk segala kesempatan! Dalam resep ini, kami akan mengajak Anda untuk menciptakan hidangan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan kehangatan rumah dalam setiap suapannya.
Bahan-Bahan
- 200g jamur segar, iris tipis
- 200g tahu, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak sayur
- Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang bombay layu.
- Tambahkan jamur, aduk hingga matang dan agak layu.
- Masukkan tahu, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Cicipi dan sesuaikan rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.
- Taburi dengan daun bawang dan seledri cincang.
- Tumis Jamur Tahu Kecap Mantap siap dinikmati!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 12g |
| Protein | 8g |
| Lemak | 10g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah saya menggunakan tahu sutra?
- 2. Apa alternatif untuk saus tiram?
- 3. Berapa lama jamur harus ditumis?
- 4. Bagaimana cara menyajikan hidangan ini?
- 5. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
Kesimpulan
Tumis Jamur Tahu Kecap Mantap adalah hidangan yang menggoda selera dan menyatukan cita rasa lezat jamur segar dengan kelembutan tahu yang sempurna. Dengan sentuhan manis kecap dan sedikit pedas dari cabai, hidangan ini cocok untuk dihidangkan dalam acara santai maupun spesial. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda!