Resep Trik Membuat Roti Gulung Lembut ala Warung
Perkenalan
Bergabunglah dengan petualangan lezat membuat Roti Gulung Lembut ala Warung! Dalam resep ini, kita akan menciptakan Roti Gulung yang begitu empuk dan lembut, seolah-olah dibuat langsung di dapur hangat warung kesayangan. Aroma wangi roti yang sedap menggoda indera, tekstur lembutnya yang menggigit di mulut, serta kombinasi rasa manis dan gurih membuat roti ini cocok disajikan kapan saja dan di mana saja. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!
Bahan-Bahan
- 500g tepung terigu
- 10g ragi instan
- 50g gula pasir
- 250ml air hangat
- 50g mentega
- 5g garam
Petunjuk
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam mangkuk besar.
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan.
- Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian.
- Gulung tipis masing-masing bagian adonan dan letakkan filling sesuai selera di atasnya.
- Gulung rapat adonan dan potong menjadi gulungan kecil.
- Letakkan gulungan di loyang, biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
- Panaskan oven hingga 180°C, panggang gulungan selama 20-25 menit hingga kecokelatan.
- Angkat dan hidangkan Roti Gulung Lembut ala Warung hangat dengan teh atau kopi.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 30g |
| Protein | 4g |
| Lemak | 5g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Berapa lama roti gulung ini bisa disimpan?
- A: Roti gulung dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
- Q: Bisa menggunakan ragi aktif sebagai pengganti ragi instan?
- A: Ya, tetapi pastikan untuk mengaktifkan ragi terlebih dahulu sebelum digunakan.
- Q: Bolehkah menambahkan kismis ke dalam adonan roti?
- A: Tentu saja! Anda bisa menambahkan kismis atau bahan lainnya sesuai selera.
- Q: Apakah adonan bisa dibekukan untuk digunakan nanti?
- A: Ya, adonan dapat dibekukan untuk digunakan di kemudian hari.
Kesimpulan
Roti Gulung Lembut ala Warung adalah hidangan lezat yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah. Rasakan kenikmatan saat memutar dan menguleni adonan hingga menjadi empuk dan lembut, serta nikmati aroma harum roti yang mengisi ruangan saat dipanggang. Dengan panduan resep ini, Anda dapat membuat roti gulung yang cocok disajikan untuk sarapan, camilan, atau acara khusus. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!
#RotiGulungLembut #ResepWarung #RotiWarungEnak #RotiSederhana #ResepRotiGulung