Resep Tiramisu lezat dengan Taburan Coklat dan Kekopiannya
Perkenalan
Nikmati sensasi lezat Tiramisu dengan sentuhan taburan coklat yang menggoda dan kelezatan dari kekopianya. Dengan keju mascarpone yang lembut, krim kental yang manis, dan cita rasa kopi yang memikat, Tiramisu ini akan memanjakan lidah dan membuat Anda ingin mencicipinya lagi dan lagi. Cocok dihidangkan sebagai penutup setelah makan malam atau sebagai camilan istimewa di tengah hari. Buat momen istimewa Anda menjadi lebih manis dengan resep Tiramisu lezat ini!
Bahan-Bahan
- 200 gram keju mascarpone
- 300 ml krim kental
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 200 ml kopi espresso yang telah diseduh dan dingin
- 100 ml marsala atau kahlua (opsional)
- 200 gram biskuit ladyfinger
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 50 gram coklat parut untuk taburan
Petunjuk
- Siapkan wadah, campur keju mascarpone, krim kental, gula pasir, dan ekstrak vanila. Kocok hingga rata dan tekstur menjadi lembut dan kental.
- Campur kopi espresso dengan marsala atau kahlua (jika digunakan) dalam wadah terpisah.
- Celupkan biskuit ladyfinger ke dalam campuran kopi dan letakkan di dasar cetakan.
- Ratakan setengah dari campuran keju mascarpone di atas ladyfinger yang telah disusun.
- Taburi setengah dari bubuk kakao di atas lapisan keju mascarpone.
- Ulangi langkah 3 hingga 5 untuk membentuk lapisan kedua.
- Tutup tiramisu dengan sisa keju mascarpone dan taburi bubuk kakao lagi.
- Dinginkan tiramisu dalam lemari es selama minimal 4 jam atau lebih baik semalaman untuk memastikan cita rasa yang menyatu sempurna.
- Sebelum disajikan, taburi permukaan tiramisu dengan coklat parut untuk sentuhan akhir yang lezat.
- Nikmati Tiramisu lezat dengan segelas kopi hangat atau teh.
Waktu persiapan: 30 menit
Hasil: 6 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 320 kcal |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Q: Bolehkah mengganti keju mascarpone dengan keju lain?
A: Untuk hasil terbaik, disarankan menggunakan keju mascarpone karena teksturnya yang khas dan lembut.
Q: Bisakah Tiramisu disimpan dalam lemari es lebih dari sehari?
A: Ya, Tiramisu dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari, tetapi pastikan untuk menutupnya dengan rapat.
Q: Apakah Tiramisu ini mengandung alkohol?
A: Tiramisu ini mengandung alkohol jika Anda menggunakan marsala atau kahlua dalam resepnya. Jika tidak ingin menggunakan alkohol, Anda dapat menggantinya dengan susu atau air.
Kesimpulan
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Tiramisu lezat ini. Dengan perpaduan antara keju mascarpone yang creamy, taburan coklat yang nikmat, dan aroma kekopianya yang menggoda, Tiramisu ini akan membuat hidangan Anda semakin istimewa. Sajikan pada acara khusus atau bagi-bagi kelezatan kepada orang tercinta. Selamat menikmati!
#Tiramisu #ResepTiramisu #Coklat #Kopi #Manis #Lezat