Resep Tahu Crispy Tanpa Tepung: Alternatif Gurih dan Renyah

Nikmati sensasi gurih dan renyah tahu crispy tanpa tepung. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik khusus untuk menghasilkan hidangan yang sempurna. Setiap gigitan akan memberi Anda kombinasi sempurna dari tekstur gurih di luar dan lembut di dalam.

Bahan-Bahan

• 300 gram tahu, potong kotak-kotak
• 2 telur, kocok lepas
• 100 gram tepung maizena
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk paprika
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng, untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung maizena, tepung beras, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.
2. Celupkan potongan tahu ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng potongan tahu yang sudah dilapisi tepung hingga keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.
5. Tahu crispy tanpa tepung siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah tahu crispy ini cocok untuk vegetarian?

Ya, tahu crispy ini cocok untuk vegetarian karena tidak menggunakan bahan hewani.

2. Bisakah saya menggunakan tahu biasa?

Tentu, Anda bisa menggunakan tahu biasa sebagai pengganti tahu kotak.

3. Berapa lama tahu crispy dapat disimpan?

Tahu crispy sebaiknya dimakan segera setelah digoreng untuk mendapatkan tekstur terbaik. Namun, jika ingin menyimpannya, letakkan dalam wadah kedap udara dan konsumsi dalam 1-2 hari.

4. Apa yang bisa dihidangkan dengan tahu crispy?

Tahu crispy enak disajikan dengan saus sambal atau saus keju sebagai camilan atau hidangan pembuka.

5. Bisakah saya menggoreng tahu ini dengan minyak lain?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa untuk menggoreng tahu crispy.