Resep Sup Sayur Sehat: Menu Diet yang Bergizi
Bahan-Bahan
- 500g sayuran segar (wortel, brokoli, kembang kol)
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 liter kaldu sayur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Petunjuk
- Siapkan semua bahan dan potong sayuran menjadi ukuran yang diinginkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan sayuran dan aduk hingga setengah matang.
- Tuangkan kaldu sayur dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga sayuran matang dan kuah mendidih.
- Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Sup sayur sehat siap disajikan. Sajikan hangat untuk mendapatkan nikmatnya.
Prep Time: 20 minutes | Cook Time: 30 minutes | Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Informasi Gizi
| Nutrient | Amount per Serving |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Carbohydrates | 25g |
| Protein | 8g |
| Fat | 2g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah sup sayur ini bisa disimpan dalam lemari es?
- 2. Bisakah saya menggunakan sayuran lain untuk resep ini?
- 3. Berapa lama sup sayur bisa disimpan?
- 4. Bagaimana cara membuat kaldu sayur sendiri?
- 5. Bolehkah saya menambahkan protein tambahan ke dalam sup ini?