Resep Sup Krim Brokoli: Hangat dan Menyehatkan
Perkenalan
Nikmati kehangatan Sup Krim Brokoli yang lezat dan menyehatkan. Dibuat dengan bahan-bahan segar, sup ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan hangat di hari yang dingin. Brokoli yang segar memberikan rasa yang khas, sementara krim dan susu menambah kelezatan tanpa harus mengorbankan nilai gizi. Menyajikan hidangan ini di meja makan Anda adalah cara yang sempurna untuk menjaga kesehatan dan menikmati kelezatan dalam satu gigitan.
Bahan-Bahan
- 500 gram brokoli segar, dipotong-potong
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan mentega
- 4 cangkir kaldu sayuran
- 1 cangkir susu rendah lemak
- Garam dan merica secukupnya
- Keju parut untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan mentega dalam panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan brokoli dan kaldu sayuran. Masak hingga brokoli empuk.
- Gunakan blender tangan untuk menghaluskan campuran sampai halus dan kental.
- Kembali masukkan ke dalam panci, tuangkan susu rendah lemak, garam, dan merica. Aduk rata dan masak beberapa menit lagi.
- Sajikan sup krim brokoli hangat dengan taburan keju parut di atasnya.
Total Waktu: 40 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama sup krim brokoli bisa disimpan?
- Sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.
- 2. Apakah saya bisa menggunakan brokoli beku?
- Tentu, Anda dapat menggunakan brokoli beku jika tidak ada brokoli segar yang tersedia.
- 3. Bisakah saya mengganti susu rendah lemak dengan susu biasa?
- Ya, Anda bisa menggunakan susu biasa, tetapi susu rendah lemak memberikan hasil yang lebih ringan.
- 4. Apa alternatif untuk keju parut?
- Anda bisa menggunakan keju parmesan atau keju cheddar sesuai selera.
- 5. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam sup ini?
- Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti bayam atau kentang untuk variasi rasa.
Kesimpulan
Nikmati Sup Krim Brokoli yang hangat dan menyehatkan sebagai hidangan yang cocok untuk hari-hari dingin atau kapan pun Anda ingin hidangan lezat dan bernutrisi. Dengan kombinasi brokoli segar, bawang harum, dan sentuhan keju, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
#MakananHangat #ResepSupKrim #BrokoliSehat #HidanganHangat #ResepMakanan