Resep Sup Jagung Creamy dengan Udang Segar

Perkenalan

Nikmati kelezatan sup jagung creamy dengan sentuhan udang segar. Sup hangat ini menjadi pilihan sempurna untuk hidangan santai atau spesial. Dengan paduan rasa manis jagung dan gurih udang, siap memanjakan lidah Anda. Setiap suapannya membawa sensasi kenikmatan yang menghangatkan dan memanjakan selera.

Sup jagung creamy dengan udang segar ini adalah kombinasi sempurna antara cita rasa tradisional dan sentuhan modern. Dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat, Anda dapat menghadirkan hidangan istimewa ini di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 300 gram udang segar, dikupas dan dibersihkan
• 2 jagung manis, biji dipipil
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1 kentang, potong dadu kecil
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter kaldu ayam
• 200 ml susu cair
• 50 gram mentega
• 50 gram tepung terigu
• Garam dan merica secukupnya
• Daun seledri cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan mentega dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbentuk pasta dan berwarna kecokelatan.
3. Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga sayuran setengah matang.
5. Tambahkan jagung dan udang. Aduk rata.
6. Tuangkan susu cair sambil terus diaduk hingga sup creamy.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
8. Masak hingga semua bahan matang dan sup mengental.
9. Sajikan sup jagung creamy dengan udang segar hangat, taburi daun seledri cincang sebagai hiasan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Dapatkah saya menggunakan udang beku untuk resep ini?

Ya, Anda bisa menggunakan udang beku sebagai alternatif jika udang segar tidak tersedia. Pastikan untuk mencintai dan mengeringkan udang beku sebelum digunakan.

• 2. Bisakah saya mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran?

Tentu, Anda bisa mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran untuk variasi rasa yang lebih ringan.

• 3. Berapa lama sup ini dapat disimpan?

Sup ini dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

• 4. Apakah susu almond dapat digunakan sebagai pengganti susu cair?

Ya, susu almond bisa digunakan sebagai alternatif susu cair dalam resep ini untuk versi tanpa susu hewani.

• 5. Bagaimana cara memberi rasa lebih pada sup ini?

Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti daun salam atau pala untuk memberi rasa tambahan pada sup ini.

Kesimpulan

Nikmati kehangatan dan kelezatan hidangan spesial ini – Sup Jagung Creamy dengan Udang Segar. Dengan perpaduan cita rasa manis jagung, gurih udang, dan kelembutan tekstur, sup ini pasti akan memuaskan selera dan menjadikan momen makan Anda lebih istimewa. Sajikan untuk keluarga dan teman-teman tercinta, dan nikmati momen berharga bersama di sekitar meja makan.

Semoga hidangan ini menjadi favorit baru di rumah Anda!

#ResepSupJagung #UdangSegar #SupCreamy #MasakanEnak #HidanganSantai