Resep Sup Buntut Sapi yang Gurih dan Kaya Rasa

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kehangatan dalam setiap sendok sup buntut sapi yang gurih dan kaya rasa. Dengan kombinasi bumbu-bumbu pilihan, sup ini akan memanjakan lidah Anda. Cocok untuk santapan hangat bersama keluarga. Tambahkan resep ini ke daftar hidangan spesial Anda dan ciptakan kenangan tak terlupakan di meja makan.

Bahan-Bahan

• 1 kg buntut sapi, potong-potong
• 2 liter air
• 2 buah wortel, potong memanjang
• 2 batang seledri, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan buntut sapi. Aduk hingga buntut berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci. Tambahkan daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
4. Tambahkan wortel dan biarkan mendidih hingga wortel matang.
5. Masukkan potongan seledri ke dalam sup. Aduk sebentar.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan sup buntut sapi dalam mangkuk. Taburi dengan daun seledri cincang sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Satu porsi sup buntut sapi mengandung sekitar 350 kalori.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan buntut sapi empuk?
• Bisakah saya menggunakan daging sapi lain sebagai pengganti buntut?
• Berapa lama waktu memasak yang diperlukan untuk membuat sup buntut?
• Apa yang bisa digunakan sebagai pelengkap saat menyajikan sup buntut?
• Bisakah sup ini disimpan dalam lemari es?

Kesimpulan

Nikmati kehangatan dan cita rasa lezat dalam setiap sendok Sup Buntut Sapi yang Gurih dan Kaya Rasa ini. Cocok sebagai hidangan spesial di berbagai kesempatan.

#SupBuntutSapi #ResepSup #MasakanGurih #DagingSapi #HidanganHangat