Resep Sup Bening Sawi dengan Bakso Ikan

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak semangkuk sup bening yang hangat dan lezat? Sup Bening Sawi dengan Bakso Ikan adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca sedang dingin. Sup ini memiliki rasa yang segar dan gurih berkat tambahan sawi dan bakso ikan. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah untuk membuat hidangan ini di rumah. Jadi, siapkan panci besar dan mari memasak!

Bahan-Bahan

• 300 gram bakso ikan, potong menjadi dua
• 200 gram sawi hijau, potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Petunjuk

1. Masukkan air ke dalam panci besar dan panaskan hingga mendidih.
2. Tambahkan bakso ikan ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama 5-7 menit hingga bakso mengapung ke permukaan.
3. Masukkan sawi hijau dan daun bawang ke dalam panci. Masak selama 2-3 menit hingga sayuran layu.
4. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
5. Sup Bening Sawi dengan Bakso Ikan siap disajikan. Tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan selagi hangat.

Waktu Persiapan:

Porsi:

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan bakso ikan instan?

Ya, Anda bisa menggunakan bakso ikan instan untuk mempersingkat waktu memasak.

2. Bisakah saya mengganti sawi dengan sayuran lain?

Tentu, Anda bisa menggunakan sayuran seperti bayam atau kangkung sebagai alternatif.

3. Bagaimana cara menyimpan sisa sup?

Sisanya dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

4. Bisakah saya menambahkan bumbu lain untuk rasa yang lebih kaya?

Tentu, Anda bisa menambahkan bawang bombai atau jahe untuk variasi rasa.

5. Bagaimana cara membuat bakso ikan sendiri?

Anda dapat membuat bakso ikan sendiri dengan mencampurkan daging ikan, tepung tapioka, telur, dan bumbu sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan rebus hingga matang.

Kesimpulan

Nikmati Sup Bening Sawi dengan Bakso Ikan yang lezat dan menyehatkan ini sebagai hidangan hangat untuk keluarga Anda. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah, Anda dapat membuat hidangan yang memanjakan lidah ini di rumah. Selamat mencoba!

#ResepMasakan #SupBening #BaksoIkan #Kuliner #MakananSehat