Resep Spaghetti Bolognese ala Italia

Perkenalan

Nikmati sensasi autentik masakan Italia dengan Resep Spaghetti Bolognese ala Italia. Sajian lezat yang menggabungkan pasta Spaghetti al dente dengan saus tomat khas Bolognese yang kaya rasa. Cocok untuk acara keluarga dan makan malam romantis. #SpaghettiBolognese #MasakanItalia #SausBolognese #ResepPasta #MakananEnak

Bahan-Bahan

• 300g Spaghetti
• 250g daging sapi cincang
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 wortel, dipotong dadu kecil
• 1 batang seledri, cincang
• 400g tomat kalengan, cincang
• 200ml kaldu sapi
• 50ml anggur merah kering
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan mentega
• Garam dan merica secukupnya
• Keju Parmesan parut untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci besar.
2. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan seledri. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan wortel, tomat kalengan, kaldu sapi, dan anggur merah.
5. Biarkan kuah mendidih, lalu kecilkan api dan masak selama 2 jam hingga saus mengental.
6. Rebus Spaghetti hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
7. Sajikan Spaghetti dengan saus Bolognese di atasnya.
8. Taburi dengan keju Parmesan parut sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 20 menit

Jumlah Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara memastikan Spaghetti al dente?

Rebus Spaghetti selama 1-2 menit kurang dari waktu yang tertera pada kemasan untuk mendapatkan tekstur al dente yang sempurna.

• Bisakah saus Bolognese disimpan dalam freezer?

Tentu, Anda bisa menyimpan saus Bolognese dalam wadah kedap udara di dalam freezer selama 2-3 bulan.

• Apakah Spaghetti Bolognese cocok untuk vegetarian?

Anda bisa mengganti daging sapi cincang dengan alternatif nabati seperti tempe atau jamur untuk membuat versi vegetarian.

• Berapa lama proses memasak saus Bolognese?

Saus Bolognese memerlukan waktu memasak sekitar 2 jam untuk menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam.

• Apa yang bisa dijadikan pendamping Spaghetti Bolognese?

Spaghetti Bolognese lezat disajikan bersama roti Italia panggang dan salad segar sebagai pendampingnya.

Kesimpulan

Nikmati masakan Italia yang autentik dengan sajian Spaghetti Bolognese ala Italia. Dengan pasta Spaghetti al dente yang sempurna dan saus Bolognese yang kaya rasa, hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan. Buatlah pengalaman makan Anda menjadi istimewa dengan resep ini! #ResepSpaghettiBolognese #MasakanItalia #MakananLezat #SausTomat #PastaAlDente