Resep Sayur Asem Sederhana, Gurih dan Segar di Lidah

Perkenalan

Nikmati kelezatan sayur asem dengan cita rasa gurih dan segar di lidah. Sayur asem merupakan hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan beragam sayuran segar dalam kuah asam yang lezat. Cocok disantap sebagai hidangan utama di berbagai kesempatan.

Bahan-Bahan

• 200g kacang panjang, potong-potong
• 100g labu siam, kupas dan potong kotak

Petunjuk

1. Rebus terlebih dahulu kacang panjang, labu siam, jagung manis, terong ungu, dan buncis hingga setengah matang. Tiriskan.
2. Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak dengan api sedang hingga harum.