Resep Sambal Matah Bali: Pedas Segar yang Menggelegar
Nikmati sensasi pedas segar yang menggelegar dengan Sambal Matah Bali. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu pilihan, sambal ini akan membangkitkan selera makan Anda. Tidak hanya sebagai pelengkap hidangan, Sambal Matah juga dapat menjadi bintang utama dalam sajian Anda. Apakah Anda siap untuk mengadventure kuliner ke pulau Bali?
Bahan-Bahan:
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 batang serai, bagian putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera)
- 1 ruas jari lengkuas, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1/2 sendok teh terasi, sangrai
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak panas
Petunjuk:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Campur bawang merah, bawang putih, serai, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, dan daun jeruk dalam satu wadah.
- Tambahkan terasi, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu tuang ke dalam campuran bumbu. Aduk cepat hingga tercampur rata.
- Sambal Matah Bali siap dinikmati bersama nasi hangat atau hidangan kesukaan Anda.
Informasi Gizi:
Informasi gizi untuk satu porsi Sambal Matah Bali:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:
- Bagaimana cara menyimpan Sambal Matah Bali?
- Berapa tingkat kepedasan sambal ini?
- Apa alternatif cabai yang bisa digunakan?
- Berapa lama Sambal Matah dapat bertahan?
- Apakah Sambal Matah cocok untuk vegetarian?
Kesimpulan:
Nikmati sensasi pedas segar yang menggelegar dengan Sambal Matah Bali. Sambal ini adalah pilihan sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda dan menambahkan kelezatan pada hidangan favorit Anda. Buatlah Sambal Matah ini dan hadirkan sentuhan Bali dalam sajian Anda. Selamat menikmati!
#SambalMatah #ResepBali #PedasSegar #CulinaryAdventure #MasakanIndonesia