Resep Roti Tawar Rumahan: Empuk dan Mudah Dibuat
Perkenalan
Nikmati sensasi kelezatan roti tawar rumahan yang empuk dan lezat dengan resep sederhana ini! Buatlah roti tawar yang lezat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung terigu
- 10 gram ragi instan
- 300 ml air hangat
- 50 gram gula pasir
- 5 gram garam
- 50 gram mentega, leleh
Petunjuk
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk hingga membentuk adonan.
- Tambahkan garam dan mentega leleh, uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga menggandakan volume.
- Setelah mengembang, uleni adonan lagi sebentar.
- Pindahkan adonan ke loyang roti yang telah diolesi mentega dan ratakan.
- Diamkan adonan dalam loyang selama 30 menit hingga mengembang lagi.
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Panggang roti dalam oven selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong.
- Nikmati roti tawar empuk Anda!
Total Waktu: 2 jam 30 menit
Hasil: 1 loyang roti
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori per potong |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah ragi instan bisa diganti dengan ragi biasa?
- Bagaimana cara menyimpan roti tawar agar tetap segar?
- Berapa lama roti dapat bertahan sebelum basi?
- Apakah tepung terigu protein tinggi lebih cocok untuk resep ini?
- Bisakah saya menambahkan kismis ke dalam adonan?
Kesimpulan
Nikmati sensasi mengolah roti tawar rumahan yang empuk dan lezat dengan resep ini. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati roti tawar berkualitas seperti di toko roti. Buatlah pagi Anda lebih cerah dengan aroma segar roti tawar yang baru saja Anda panggang. Selamat mencoba!
#ResepRotiTawar #RotiEmpuk #BakingLezat #MasakDiRumah #ResepSederhana