Resep Puding Gula Melaka: Kombinasi Manis yang Menggoda
Perkenalan
Puding Gula Melaka adalah hidangan penutup yang menggoda selera dengan kombinasi manis yang tak tertandingi. Rasakan kenikmatan manisnya gula melaka yang terbuat dari nira aren berkualitas tinggi, dipadukan dengan kelembutan puding lembut yang meleleh di mulut. Puding ini menjadi pilihan sempurna untuk memanjakan diri setelah santap makanan, acara khusus, atau hanya untuk merayakan momen istimewa. #PudingGulaMelaka #KulinerIndonesia #DessertManis #PudingLezat #ResepManis
Bahan-Bahan
- 500ml susu segar
- 100g gula pasir
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 3 sendok makan maizena
- 100g gula melaka, serut
- 150ml air
Petunjuk
- Campurkan susu, gula pasir, dan vanili ekstrak dalam panci. Panaskan dengan api sedang, aduk hingga gula larut.
- Larutkan maizena dalam sedikit air dan tambahkan ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga puding mengental.
- Dalam panci terpisah, masak gula melaka dengan air hingga gula melaka larut dan membentuk sirup.
- Setelah puding dan gula melaka siap, tuangkan lapisan puding bergantian dengan lapisan gula melaka dalam wadah saji.
- Biarkan dingin di suhu ruang, lalu dinginkan di lemari es selama 2 jam sebelum disajikan.
Total waktu: 50 menit
Sajian: 6 porsi
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Setiap Porsi |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 40g |
| Protein | 5g |
| Lemak | 8g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Dapatkah saya menggunakan susu skim untuk resep ini?
- A: Ya, Anda bisa menggunakan susu skim, tetapi susu segar akan memberikan hasil yang lebih kaya dan lezat.
- Q: Bolehkah saya mengganti gula melaka dengan gula biasa?
- A: Gula melaka memberikan cita rasa khas pada puding ini, tetapi jika tidak tersedia, Anda dapat menggantinya dengan gula merah atau gula batu cincang.
- Q: Bisakah saya menambahkan potongan kelapa parut di atas puding?
- A: Tentu saja! Tambahkan potongan kelapa parut sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan tekstur dan rasa pada puding.
- Q: Berapa lama puding ini dapat disimpan di lemari es?
- A: Puding Gula Melaka dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.
- Q: Bisakah puding ini dihidangkan dalam acara besar?
- A: Ya, puding ini merupakan hidangan penutup yang sempurna untuk acara besar atau pesta karena rasanya yang memikat semua orang.
Kesimpulan
Puding Gula Melaka adalah hidangan penutup yang tak dapat dilewatkan bagi pecinta manisan. Kombinasi manisnya gula melaka dengan lembutnya puding akan membawa Anda dalam sebuah perjalanan rasa yang menggoda lidah. Sajikan dalam porsi yang cantik dan hiasi dengan potongan kelapa parut untuk tampilan yang lebih menarik. Nikmati kelezatan puding ini bersama keluarga dan teman-teman, dan jadikan momen istimewa Anda lebih berkesan. #PudingGulaMelaka #DessertMenggoda #ResepManis #KulinerLezat #DessertManis