Resep Pasta Salad Segar dengan Saus Pesto Homemade

Perkenalan

Nikmati segarnya hidangan pasta salad dengan saus pesto homemade yang lezat. Sajian yang kaya rasa dan nutrisi, cocok untuk segala kesempatan! Dalam resep ini, kita akan menggunakan pasta spiral yang diolah menjadi salad segar dengan sentuhan saus pesto homemade yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa pasta yang lezat, kelezatan saus pesto, dan kesegaran sayuran akan menciptakan hidangan istimewa yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 200g pasta spiral
• 1 mangkuk bayam segar, cuci bersih
• 1/2 mangkuk tomat ceri, potong dua
• 1/4 mangkuk keju parmesan parut
• 1/4 mangkuk almond iris

Saus Pesto Homemade:

• 2 cangkir daun basil segar
• 1/2 cangkir keju parmesan
• 1/4 cangkir almond panggang
• 3 siung bawang putih
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Rebus pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan dinginkan.
2. Untuk saus pesto, masukkan daun basil, keju parmesan, almond panggang, dan bawang putih ke dalam penggilingan makanan. Haluskan.
3. Tambahkan minyak zaitun secara perlahan sambil terus menggiling hingga membentuk pasta pesto.
4. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
5. Di dalam mangkuk besar, campur pasta, bayam, tomat ceri, dan saus pesto. Aduk hingga tercampur rata.
6. Taburi keju parmesan parut dan almond iris di atasnya.
7. Sajikan segera atau dinginkan di lemari es sebelum disajikan.

Total waktu: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisakah saya menggunakan pasta lain?

Ya, Anda dapat mengganti pasta spiral dengan jenis pasta lain sesuai selera.

2. Apakah saus pesto bisa disimpan?

Tentu saja, saus pesto homemade dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.

3. Bisakah saya menambahkan protein tambahan?

Tentu, Anda bisa menambahkan potongan daging ayam panggang atau udang untuk menambahkan protein dalam hidangan ini.

4. Apakah almond bisa diganti dengan kacang lain?

Ya, Anda bisa menggunakan kacang pine atau kacang kenari sebagai alternatif.

5. Bagaimana cara mengubah rasa saus pesto?

Anda dapat menyesuaikan rasa saus pesto dengan menambahkan lebih banyak keju parmesan atau bawang putih sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati hidangan segar yang kaya rasa dengan Resep Pasta Salad Segar dengan Saus Pesto Homemade ini. Dengan sentuhan saus pesto yang lezat dan berbagai bahan berkualitas, hidangan ini cocok untuk makan siang santai atau acara khusus. Sajikan dengan cinta dan rasakan sensasi Italia dalam setiap suapannya!

#PastaSalad #SausPestoHomemade #MakananSegar #ResepPasta #HidanganItalia