Resep Pasta Carbonara Homemade yang Creamy dan Menggoda

Perkenalan

Nikmati kelezatan pasta carbonara homemade yang creamy dan menggoda. Dibuat dengan pasta fettuccine lezat yang direbus hingga al dente dan disajikan dengan saus krim yang kaya rasa serta aroma keju parmesan yang memikat. Setiap gigitan adalah perjalanan menuju kenikmatan gastronomi Italia. Tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan cepat untuk disajikan di meja makan Anda. Sajikan ini saat Anda ingin memanjakan diri atau mengesankan tamu dengan hidangan istimewa yang Anda buat sendiri.

Bahan-Bahan

• 300 gram pasta fettuccine
• 150 gram keju parmesan, parut halus
• 200 ml heavy cream
• 3 butir telur
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 150 gram smoked beef, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Daun parsley cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Rebus pasta fettuccine hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Campur telur dan setengah bagian keju parmesan dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Panaskan heavy cream dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan bawang putih cincang dan smoked beef. Aduk hingga harum dan cream mengental.
4. Masukkan campuran telur dan keju ke dalam wajan sambil terus diaduk cepat. Pastikan tidak menggumpal.
5. Tambahkan pasta rebus dan aduk rata dengan saus. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk kembali.
7. Sajikan pasta di atas piring, taburi dengan keju parmesan yang tersisa dan daun parsley cincang.
8. Nikmati pasta carbonara homemade yang creamy dan menggoda selagi hangat!

Total Waktu: 30 menit

Yield: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah bisa menggunakan jenis pasta lain?

Ya, Anda bisa menggunakan jenis pasta lain seperti spaghetti atau penne sesuai selera.

• Apakah smoked beef bisa diganti dengan daging lain?

Tentu, Anda dapat mengganti smoked beef dengan daging pilihan Anda, seperti ham atau bacon.

• Berapa lama saus carbonara bisa disimpan?

Saus carbonara sebaiknya disajikan segera setelah dimasak untuk hasil terbaik. Tidak disarankan untuk menyimpannya dalam waktu yang lama.

• Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan sayuran seperti jamur atau brokoli untuk variasi rasa dan nutrisi tambahan.

• Bagaimana cara mencegah telur menggumpal dalam saus?

Pastikan api dalam keadaan kecil dan aduk secara cepat ketika menambahkan campuran telur ke dalam saus panas.

Kesimpulan

Nikmati pengalaman kuliner Italia yang tak tertandingi dengan Resep Pasta Carbonara Homemade yang Creamy dan Menggoda ini. Dengan perpaduan pasta fettuccine, keju parmesan, dan saus krim yang menggoda, hidangan ini pasti akan memuaskan lidah dan perut Anda. Sajikan sebagai hidangan istimewa di acara keluarga atau makan malam romantis. Buat kenangan yang tak terlupakan dengan sajian lezat ini!

#PastaCarbonara #ResepMakanan #HomemadeCuisine #KelezatanMakanan #SajianMenggoda