Resep Pasta Carbonara Creamy dengan Bacon

Perkenalan

Nikmati sajian pasta carbonara creamy dengan bacon yang menggugah selera dan mengundang seluruh keluarga berkumpul. Dengan sentuhan creaminess yang lembut dan cita rasa gurih dari bacon, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Pastikan Anda tidak melewatkan resep yang menggugah selera ini! #PastaCarbonara #ResepCarbonara #CreamyPasta #BaconLovers #MakananItalia

Bahan-Bahan

• 300g pasta spaghetti
• 150g bacon, potong dadu kecil
• 3 butir kuning telur
• 100ml krim kental
• 50g keju parmesan parut
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica hitam secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya
• Peterseli segar, cincang halus untuk hiasan

Petunjuk

1. Rebus pasta spaghetti dalam air garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tumis potongan bacon hingga renyah dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Pada wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum dan lembut.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur hingga lembut. Campurkan krim kental dan keju parmesan parut ke dalam kuning telur, aduk rata.
5. Panaskan wajan dengan bawang putih kembali, masukkan pasta yang sudah direbus. Aduk rata dengan bawang putih.
6. Masukkan campuran kuning telur, krim, dan keju ke dalam wajan dengan pasta. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk saus yang lembut.
7. Tambahkan potongan bacon ke dalam saus carbonara. Aduk hingga merata.
8. Beri garam dan merica hitam secukupnya untuk penyedap rasa.
9. Angkat pasta carbonara creamy dengan bacon dari wajan dan sajikan di piring saji.
10. Taburi dengan peterseli cincang sebagai hiasan.
11. Nikmati selagi hangat!

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan jenis pasta lain untuk resep ini?
  Ya, Anda bisa menggunakan jenis pasta lain sesuai selera, seperti fettuccine atau penne.
• 2. Bisakah saya mengganti bacon dengan bahan lain?
  Tentu, jika Anda tidak menyukai bacon, Anda dapat menggantinya dengan ham atau daging ayam yang dipotong dadu.
• 3. Apakah saus carbonara ini cocok untuk anak-anak?
  Saus carbonara mengandung kuning telur mentah, jadi pastikan untuk memastikan telur telah segar dan berkualitas baik jika diberikan kepada anak-anak.
• 4. Bagaimana cara menyimpan sisa pasta carbonara?
  Sisa pasta carbonara dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
• 5. Bisakah saus carbonara dihangatkan kembali?
  Saus carbonara terbaik disajikan segera setelah dimasak. Penghangatan ulang bisa menyebabkan saus menggumpal dan kehilangan tekstur yang khas.

Kesimpulan

Resep Pasta Carbonara Creamy dengan Bacon adalah hidangan pasta Italia yang menggoda dengan sensasi creaminess dan cita rasa gurih dari bacon. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dan akan memanjakan lidah siapa pun yang menyantapnya. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati momen kebahagiaan saat menyajikan hidangan istimewa ini. Selamat mencoba! #PastaLover #ResepMakanan #MasakanItalia #DinnerIdeas #MakananEnak