Resep Pasta Aglio e Olio, Sederhana namun Nikmat
Perkenalan
Nikmati cita rasa Italia dengan resep pasta Aglio e Olio yang sederhana namun luar biasa lezat. Pasta al dente disiram dengan saus bawang putih, cabai, dan minyak zaitun, dihiasi dengan parsley segar. #ResepPasta #AglioEOlio #MakananItalia #MasakanRumahan #CitaRasaNikmat
Bahan-Bahan
- 250 gram pasta spaghetti
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 1/2 sendok teh cabai merah bubuk (opsional)
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
- Garam secukupnya
- Merica hitam secukupnya
- Parsley segar untuk hiasan
Petunjuk
- Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan. (Tambahkan cabai merah bubuk jika suka pedas).
- Tambahkan pasta ke dalam wajan dengan bawang putih yang telah ditumis. Aduk rata dan masak sebentar hingga pasta terbalut saus.
- Beri garam dan merica secukupnya. Hias dengan parsley segar.
- Sajikan pasta Aglio e Olio ini hangat sebagai hidangan utama Anda.
Waktu Persiapan: 15 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrien | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 350 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 40 gram |
| Kandungan Protein | 8 gram |
| Kandungan Lemak | 18 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apa itu pasta Aglio e Olio?
- Pasta Aglio e Olio adalah hidangan pasta Italia yang terbuat dari spaghetti yang disiram dengan saus bawang putih, cabai, dan minyak zaitun.
- 2. Bisakah saya mengganti spaghetti dengan jenis pasta lain?
- Tentu, Anda dapat menggunakan jenis pasta lain sesuai selera Anda, tetapi spaghetti adalah pilihan tradisional untuk hidangan ini.
- 3. Berapa lama pasta harus direbus?
- Rebus pasta hingga al dente, biasanya sekitar 9-11 menit, sesuai petunjuk pada kemasan.
- 4. Apakah saus Aglio e Olio pedas?
- Saus Aglio e Olio dapat pedas jika Anda menambahkan cabai merah bubuk, tetapi itu bersifat opsional.
- 5. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam hidangan ini?
- Tentu, Anda dapat menambahkan bahan seperti udang, jamur, atau keju parmesan untuk variasi rasa.
Kesimpulan
Nikmati hidangan pasta Aglio e Olio yang sederhana namun nikmat ini sebagai salah satu hidangan Italia favorit Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan petunjuk yang sederhana, Anda dapat menikmati cita rasa Italia di rumah. Sajikan pasta ini hangat dan hiasi dengan parsley segar untuk sentuhan akhir yang sempurna. Selamat mencoba!
#ResepPasta #AglioEOlio #MakananItalia #MasakanRumahan #CitaRasaNikmat