Resep Pampis Ayam Anti Gagal

Introduction

Ingin mencoba resep ayam yang berbeda dari biasanya? Cobalah resep pampis ayam anti gagal ini! Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun rasanya khas dan lezat. Ayam yang dipanggang sebentar kemudian dimasak dengan bumbu dasar kuning, akan membuat cita rasa ayam yang dihasilkan semakin terasa. Jangan lupa disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaanmu. #resepayam #pampisayam #reseplezat #lezaat #sambalkecap

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam potong 10 bagian
• 3 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Bersihkan ayam hingga bersih dari bulu dan kotoran. Potong ayam menjadi 10 bagian dan simpan di dalam wadah.
2. Taruh wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Panggang ayam sebentar hingga terlihat agak kekuningan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan serai dan daun salam, aduk hingga layu.
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Pampis ayam siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaanmu.

Total waktu: 50 minutes

Resep ini mencukupi untuk 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah harus menggunakan ayam kampung?

Tidak perlu menggunakan ayam kampung, ayam potong biasa juga bisa digunakan.

• 2. Bisakah menggunakan daun jeruk?

Bisa digunakan, namun akan sedikit berbeda rasa dengan daun salam.

• 3. Apa saja bahan pengganti serai?

Bisa menggunakan lengkuas atau jahe.

• 4. Apa tips agar ayam tidak berminyak saat digoreng?

Bisa menggunakan ayam yang kulitnya terlebih dahulu dicabut, atau menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan untuk menggoreng.

• 5. Bisakah pampis ayam juga digunakan sebagai lauk pauk?

Bisa digunakan, namun disarankan pampis ayam disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi hangat.

Conclusion

Dengan resep pampis ayam anti gagal ini, kamu bisa mencoba sensasi kuliner yang lebih berbeda dibanding menu ayam saat ini. Rasanya yang khas dan unik akan membuatmu ketagihan untuk mencicipi lagi. Selamat mencoba! #resepayam #pampisayam #reseplezat #lezaat #sambalkecap