Resep Opor Ayam Putih yang Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan Opor Ayam Putih yang lezat dengan aroma rempah khas. Hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik makan malam keluarga atau acara istimewa. Dengan rempah-rempah pilihan dan santan yang kaya, Opor Ayam Putih ini akan memanjakan lidah Anda dengan rasa lezat dan gurih yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian
• 500 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak kelapa
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar.
2. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan santan, daun jeruk, garam, dan gula. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
5. Opor Ayam Putih siap disajikan dengan nasi hangat.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang?

Ya, Anda bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang untuk mempersingkat waktu memasak.

• 2. Bisakah saya menggunakan santan instan?

Tentu, santan instan bisa digunakan sebagai alternatif.

• 3. Apa pengganti daun jeruk?

Anda bisa menggunakan daun jeruk purut sebagai pengganti.

• 4. Berapa lama saya harus memasak ayam?

Ayam biasanya perlu dimasak selama 45-60 menit hingga empuk.

• 5. Bagaimana cara menghindari santan pecah saat memasak?

Pastikan api dalam keadaan kecil saat memasak santan dan aduk terus agar tidak pecah.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Opor Ayam Putih yang lezat dengan rempah-rempah pilihan dan santan yang kaya. Hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan dan akan memanjakan lidah Anda dengan rasa gurih yang lezat.

#ResepOporAyam #MasakanIndonesia #RempahRempah #HidanganKeluarga #OporAyamLezat