Resep Nastar Keju Nanas Lembut dan Renyah untuk Pemula
Introduction
Siapa bilang membuat kue nastar keju nanas lembut dan renyah itu sulit? Dengan resep dari Mama Koki, kamu yang masih pemula pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kue nastar ini memiliki rasa keju yang gurih dan manisnya nanas. Di samping rasa yang nikmat, kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan renyah di dalamnya. Cocok dijadikan camilan untuk santai bersama keluarga dan teman-temanmu. Yuk, coba resep nastar keju nanas lembut dan renyah untuk memanjakan lidahmu.
Bahan-Bahan
- Tepung terigu protein rendah 250 gram
- Keju cheddar parut 150 gram
- Margarin 200 gram
- Gula halus 50 gram
- Telur kuning 4 butir
- Vanila bubuk 1/4 sendok teh
- Semangka potong dadu 300 gram
- Pineapple jam 200 gram
- Air sedikit saja
Petunjuk Pembuatan
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur kuning satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan keju parut sambil diayak ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula dan diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
- Siapkan oven dan panaskan suhu 180 derajat Celsius. Ambil adonan dan bulatkan menjadi kelereng kecil. Lubangi tengahnya dengan jari dan beri filling nanas ke dalam lubang.
- Panggang nastar selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Total Waktu: 90 menit
Menghasilkan 30 buah nastar keju nanas lembut dan renyah
Informasi Gizi
| Bahan | Jumlah | Kalori |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250g | 825 kalori |
| Keju cheddar | 150g | 576 kalori |
| Margarin | 200g | 1440 kalori |
| Gula halus | 50g | 200 kalori |
| Telur kuning | 4 butir | 200 kalori |
| Semangka | 300g | 90 kalori |
| Pineapple jam | 200g | 620 kalori |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Apa pengganti keju cheddar parut jika ternyata tidak tersedia di sekitar kita?
Jawaban: Kamu bisa menggunakan keju parut lain seperti mozarella atau edam.
2. Bisa tidak menggunakan semangka dalam resep ini?
Jawaban: Bisa, tapi rasanya tidak akan nikmat seperti seharusnya. Buah semangka memang memberikan rasa segar di dalam nastar ini.
3. Apa bedanya pineapple jam dengan selai nanas biasa?
Jawaban: Pineapple jam lebih kental dan sudah dicampur dengan gula. Selai nanas biasa cenderung lebih encer, sehingga perlu ditambahkan gula lagi dalam proses pengolahan sambal.
4. Bagaimana agar nastar tidak pecah saat diisi filling nanas?
Jawaban: Pastikan takaran adonan dan filling nya sama, jangan terlalu banyak maupun terlalu sedikit.
5. Berapa lama nastar bisa disimpan?
Jawaban: Jika disimpan di dalam toples kedap udara, nastar bisa bertahan hingga 7 hari lamanya.
Conclusion
#nastarkeju #resepkekuningan #kulinerindonesia #nastarlembut #pemuladapurmamakkoki