Resep Nasi Goreng Kambing, Cita Rasa Indonesia yang Maknyus
Nasi Goreng Kambing adalah hidangan beraroma harum dengan sentuhan Indonesia yang khas. Dibuat dengan daging kambing yang lembut, nasi yang gurih, dan rempah-rempah pilihan. Siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa yang tiada duanya!
Bahan-Bahan
- 400g daging kambing, potong dadu
- 4 porsi nasi putih, dinginkan
- 3 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna dan matang.
- Dorong daging kambing ke sisi wajan, tuang telur kocok. Aduk hingga telur setengah matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Angkat dan sajikan Nasi Goreng Kambing hangat dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 380 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama masa penyimpanan Nasi Goreng Kambing?
- Nasi Goreng Kambing dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
- 2. Apakah daging kambing harus direndam sebelum dimasak?
- Tidak perlu merendam daging kambing sebelum dimasak. Anda dapat langsung memasaknya setelah dipotong.
- 3. Bisa menggunakan nasi dingin untuk resep ini?
- Ya, nasi dingin lebih baik untuk menghasilkan nasi goreng yang lezat dan tidak lengket.
- 4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
- Tentu saja! Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan kacang polong untuk variasi rasa dan warna.
- 5. Apa yang bisa dijadikan pelengkap Nasi Goreng Kambing?
- Anda bisa menyajikan Nasi Goreng Kambing dengan acar mentimun, kerupuk, dan irisan telur dadar sebagai pelengkap.
Nasi Goreng Kambing adalah hidangan yang memadukan aroma harum, cita rasa khas Indonesia, dan kelezatan daging kambing yang lembut. Dengan sentuhan rempah-rempah pilihan dan rasa tradisi yang kental, sajian ini akan memanjakan lidah dan perut Anda. Sajikan hangat bersama irisan mentimun dan kerupuk, dan nikmati petualangan kuliner Indonesia yang tiada duanya!
#NasiGorengKambing #CitaRasaIndonesia #MasakanMaknyus #KulinerNusantara #RasaTradisi