Resep Muffin Blueberry Lembut dan Manis

Perkenalan

Nikmati kelezatan Muffin Blueberry Lembut dan Manis yang begitu menggoda. Dengan aroma blueberry segar dan rasa manis yang lezat, muffin ini cocok dijadikan teman minum teh atau sarapan pagi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep langkah demi langkah untuk membuat muffin yang sempurna. Siapkan bahan-bahan dan ikuti petunjuk dengan cermat untuk hasil yang lezat.

Bahan-Bahan

• 200 g blueberry segar
• 250 g tepung terigu
• 150 g gula
• 2 telur
• 100 ml susu cair
• 100 g mentega cair
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang muffin dengan paper cup.
2. Dalam sebuah mangkuk, campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
3. Di mangkuk lain, kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan susu cair dan mentega cair. Aduk rata.
4. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tambahkan blueberry segar ke dalam adonan dan aduk perlahan.
6. Bagi adonan ke dalam paper cup dalam loyang muffin, mengisi setiap cup sekitar 2/3 penuh.
7. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga muffin matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 25 menit

Hasil: 12 muffin

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan blueberry beku?

Ya, Anda bisa menggunakan blueberry beku sebagai alternatif.

• 2. Bisakah saya menggunakan susu skim?

Tentu, Anda bisa menggunakan susu skim untuk variasi yang lebih rendah lemak.

• 3. Bisakah saya menambahkan topping gula di atas muffin sebelum dipanggang?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sedikit gula di atas muffin sebelum memanggang untuk efek renyah.

• 4. Berapa lama muffin dapat disimpan?

Muffin dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

• 5. Bisakah saya mengganti blueberry dengan buah lain?

Tentu, Anda bisa mencoba variasi dengan menggunakan buah-buahan lain seperti raspberry atau strawberry.

Kesimpulan

Resep Muffin Blueberry Lembut dan Manis adalah pilihan sempurna untuk menikmati kelezatan buah blueberry dalam bentuk yang lezat dan lembut. Muffin ini cocok sebagai camilan sore atau sajian istimewa di acara spesial. Ikuti petunjuk dengan cermat dan nikmati hasil akhir yang memukau. Selamat mencoba! #ResepMuffin #BlueberryLembut #Manis #ResepKue #MuffinEnak