Resep Mie Ayam Jakarta dengan Kuah Kental

Nikmati kelezatan Mie Ayam Jakarta dengan kuah kental yang menggugah selera. Cerita kuliner ini mengajak Anda merasakan cita rasa autentik Mie Ayam Jakarta dengan kekayaan rempah dan daging ayam lezat. Dalam perpaduan rasa yang sempurna, kuah kental yang mengandung keharuman bumbu-bumbu pilihan akan memanjakan lidah Anda, sedangkan daging ayam yang empuk dan mie lezat akan membuat Anda terbuai dalam kenikmatan kuliner Indonesia.

Bahan-Bahan

• 250g mie telur
• 250g daging ayam, potong kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 liter kaldu ayam
• 3 butir telur rebus, belah dua
• Bawang merah goreng (topping)
• Daun seledri cincang (topping)

Petunjuk

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan kaldu ayam, biarkan mendidih hingga daging ayam empuk.
6. Siapkan mangkuk saji, susun mie telur rebus di dasar.
7. Tuangkan kuah ayam dan potongan daging di atas mie.
8. Letakkan telur rebus yang telah di belah, taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri.
9. Nikmati Mie Ayam Jakarta dengan Kuah Kental selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Apakah saya bisa menggunakan mie biasa?

Ya, Anda dapat menggunakan mie biasa sebagai pengganti mie telur.

• Bagaimana cara membuat bawang merah goreng?

Anda bisa membuat bawang merah goreng dengan cara mengiris tipis bawang merah, lalu menggorengnya dalam minyak panas hingga renyah.

• Berapa lama merebus daging ayam?

Rebus daging ayam selama sekitar 30-40 menit hingga empuk.

• Bisakah saya menambahkan sayuran pada resep ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran sesuai selera seperti sawi hijau atau tauge.

• Apakah kuah kental ini pedas?

Kuah kental ini tidak terlalu pedas, namun Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera jika ingin lebih pedas.

Nikmati momen kuliner yang menggoda selera dengan Resep Mie Ayam Jakarta dengan Kuah Kental ini. Dengan keharuman dan rasa autentiknya, hidangan ini akan membawa Anda merasakan kelezatan khas kuliner Indonesia.

#MieAyamJakarta #KuahKental #CitarasaIndonesia #RasaAutentik #KulinerNusantara