Resep Menu Sahur Spesial, Dadar Gulung Isi Gula Merah

Nikmati sahur spesial dengan Dadar Gulung lezat berisi gula merah. Dijamin puas!

Bahan-Bahan

• 4 telur
• 100 gram tepung terigu
• 300 ml santan
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 150 gram gula merah, sisir halus

Petunjuk

1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung terigu dan santan sambil terus diaduk hingga adonan halus.
3. Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar anti lengket.
4. Tuang adonan secukupnya dan ratakan dengan gerakan putar wajan.
5. Setelah adonan setengah matang, taburi gula merah di atasnya.
6. Lipat dadar menjadi dua bagian dan biarkan gula merah meleleh.
7. Gulung dadar dan angkat.
8. Ulangi langkah di atas untuk adonan dan gula merah yang tersisa.
9. Dadar gulung isi gula merah siap disajikan!

Informasi Gizi

Setiap porsi mengandung sekitar 250 kalori.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama dadar gulung harus dimasak?

Dadar gulung perlu dimasak selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi.

• 2. Bisakah gula merah diganti dengan gula putih?

Tentu saja, tetapi gula merah memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.

• 3. Apakah adonan harus istirahat sebelum digunakan?

Iya, biarkan adonan istirahat selama 15-20 menit sebelum digunakan.

• 4. Bisakah saya menambahkan kelapa parut pada isian?

Tentu, kelapa parut juga bisa menjadi pilihan isian yang lezat.

• 5. Berapa banyak dadar gulung yang dihasilkan dari resep ini?

Resep ini menghasilkan sekitar 4 dadar gulung.