Resep Menu Berbuka Puasa: Kolak Labu Kuning Manis

Perkenalan

Nikmati hidangan manis dan lezat saat berbuka puasa dengan Kolak Labu Kuning Manis! Campuran lembut labu kuning, santan kental, dan gula merah membuat hidangan ini selalu menjadi favorit. Dengan aroma rempah yang harum dan rasa manis yang menggoda, pasti akan memuaskan selera Anda setelah seharian berpuasa. #KolakLabuKuning #BerbukaPuasa #ResepKolakManis #MenuBukaPuasa #LezatdanNikmat

Bahan-Bahan

• 500 gram labu kuning, potong dadu
• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut
• 2 lembar daun pandan
• 2 cm kayu manis
• 3 butir biji cengkeh
• 1/4 sendok teh garam
• 500 ml air
• Secubit garam
• Kacang tanah panggang dan biji salak sebagai topping (opsional)

Petunjuk

1. Siapkan panci besar, masukkan potongan labu kuning, daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan air.
2. Rebus labu kuning dengan api sedang hingga matang dan empuk. Tambahkan gula merah, garam, dan santan kental. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masak kolak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
4. Biarkan hingga kolak mengental dan bumbu meresap ke dalam labu kuning.
5. Angkat dan sajikan Kolak Labu Kuning Manis dalam mangkuk saji.
6. Jika diinginkan, taburi dengan kacang tanah panggang dan biji salak sebagai topping sebelum disajikan.
7. Selamat menikmati hidangan manis berbuka puasa Anda!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara memilih labu kuning yang baik untuk Kolak?
• 2. Bolehkah mengganti gula merah dengan gula putih?
• 3. Bisakah saya menggunakan santan instan?
• 4. Apakah Kolak Labu Kuning Manis dapat disimpan dalam lemari es?
• 5. Bagaimana cara membuat topping kacang tanah panggang dan biji salak?

Kesimpulan

Kolak Labu Kuning Manis adalah pilihan sempurna untuk hidangan berbuka puasa yang menyenangkan dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan yang memanjakan selera keluarga. Sajikan Kolak Labu Kuning Manis hangat untuk menghadirkan kebahagiaan di meja makan Anda. Selamat mencoba dan berbuka puasa dengan penuh sukacita! #ResepKolak #BerbukaPuasa #KulinerLezat #MenuBukaPuasa #KolakManis