Resep Makanan Sehat, Tumis Sayur Bunga Kol dengan Tofu
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu piring dengan Resep Tumis Sayur Bunga Kol dengan Tofu. Dengan paduan warna-warni sayuran segar dan kelembutan tofu, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan gizi yang berlimpah. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan
- 200g tofu, potong dadu
- 2 cangkir bunga kol, dipotong-potong
- 1 wortel, iris tipis
- 1 paprika merah, potong-potong
- 1 paprika hijau, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap soy
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tofu dan tumis hingga kecokelatan.
- Masukkan wortel, paprika, dan bunga kol. Tumis hingga sayuran setengah layu.
- Tambahkan saus tiram dan kecap soy. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
- Masak hingga sayuran lembut, tetapi tetap renyah.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang cincang.
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 15g per porsi |
| Kandungan Protein | 12g per porsi |
| Kandungan Lemak | 8g per porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa mengganti tofu dengan bahan lain?
- Ya, Anda bisa menggunakan tempe atau tahu sebagai alternatif tofu.
- 2. Berapa lama masakan ini bisa disimpan?
- Masakan ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- 3. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
- Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera.
- 4. Bagaimana cara memberikan rasa lebih pada tumisan?
- Anda dapat menambahkan sedikit saus cabai atau rempah-rempah sesuai selera.
- 5. Apakah resep ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
- Ya, resep ini cocok untuk diet rendah karbohidrat karena kandungan karbohidrat yang terbatas.
Nikmati hidangan Tumis Sayur Bunga Kol dengan Tofu ini sebagai pilihan makanan sehat yang lezat dan bergizi. Dapatkan manfaat gizi dari sayuran segar dan tofu yang lembut, serta rasakan sensasi kelezatan yang memanjakan lidah Anda. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda, dan jangan ragu untuk mengadaptasi resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan masing-masing. Selamat mencoba! #ResepMakananSehat #TumisSayurBungaKol #TofuDelight #MasakanBungaKol #MenuDietEnak