Resep Makanan Bebas Gluten: Biskuit Almond dan Pisang

Perkenalan

Nikmati kelezatan Biskuit Almond dan Pisang yang lezat dan bebas gluten. Kombinasi manis pisang dengan aroma kaya almond akan membuat Anda terpikat. Biskuit ini tidak hanya enak, tetapi juga ramah gluten, menjadikannya pilihan sempurna untuk mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten. Sajikan sebagai camilan sehat di pagi atau sore hari, atau hidangkan saat bersantai bersama teh atau kopi. Anda akan terkejut dengan betapa sederhananya resep ini, dan hasilnya pasti akan memikat selera Anda!

Bahan-Bahan

• 1 1/2 cangkir tepung almond
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 2 pisang matang, dihaluskan
• 1/4 cangkir madu
• 1 sendok teh vanila
• 1 telur
• 1/2 cangkir potongan almond untuk topping

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C dan alasi loyang dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung almond, baking soda, garam, dan kayu manis.
3. Di wadah terpisah, campurkan pisang halus, madu, vanila, dan telur hingga merata.
4. Gabungkan campuran pisang ke dalam campuran tepung almond dan aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil adonan dan bentuk menjadi biskuit. Tempatkan di atas loyang dan beri potongan almond di atasnya.
6. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga biskuit berwarna keemasan.
7. Setelah matang, dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Total Waktu: 35 menit

Hasil: 12 biskuit

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum begitu matang?
  Ya, tetapi pisang matang memberikan rasa manis yang lebih kaya pada biskuit.
• 2. Apakah saya bisa mengganti tepung almond dengan tepung lain?
  Tepung almond memberikan tekstur dan rasa khas pada biskuit ini, tetapi Anda dapat mencoba alternatif tepung kacang atau jagung.
• 3. Bisakah saya menambahkan kismis ke dalam adonan?
  Tentu saja, penambahan kismis dapat memberikan variasi dalam rasa dan tekstur biskuit.
• 4. Berapa lama biskuit dapat disimpan?
  Biskuit ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.
• 5. Apakah biskuit ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
  Ya, karena menggunakan tepung almond, biskuit ini cocok untuk diet rendah karbohidrat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Biskuit Almond dan Pisang yang lezat dan bebas gluten. Dengan rasa manis pisang yang menyatu dengan aroma kaya almond, biskuit ini merupakan pilihan camilan sehat yang tidak hanya lezat tetapi juga cocok bagi mereka yang menghindari gluten. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat dengan cepat membuat sajian yang menggugah selera ini untuk dinikmati kapan saja. Jangan ragu untuk berkreasi dengan variasi tambahan, seperti menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan. Semoga Anda menikmati setiap gigitan!

#ResepSehat #BiskuitAlmondPisang #MakananBebasGluten #Pisang #Almond