Resep Lontong Presto Legit dan Nikmat

Introduction

Ingin mencoba hidangan lontong yang berbeda? Coba resep lontong presto legit dan nikmat ini! Dijamin bikin lidah bergoyang dan ketagihan!

Bahan-Bahan

• 1 kg beras
• 500 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam
• 500 gr ayam
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar, haluskan
• 1 sendok teh merica, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 50 ml air jeruk nipis
• 1 sendok teh gula merah
• 2 liter air
• secukupnya minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Bersihkan beras dengan air hingga bersih. Rendam beras dalam air selama 2-3 jam.
2. Masukkan beras yang telah dilepas airnya ke dalam presto. Tambahkan 500 ml air, daun pandan, dan garam.
3. Masak beras dengan presto selama 1-2 jam hingga lunak.
4. Potong ayam menjadi 8 bagian. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan merica.
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga ayam berubah warna.
6. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
7. Sajikan lontong presto dengan ayam hasil tumisan di atasnya. Nikmati dengan sambal atau kerupuk. Selamat menikmati!

Total Waktu: 3 jam 30 menit

6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa itu lontong presto?
• Jawab: Lontong presto adalah hidangan nasi yang dimasak menggunakan presto untuk menjadikan beras menjadi lunak dan lembut dalam waktu yang relatif singkat.
• 2. Apakah ayam harus digoreng terlebih dahulu sebelum ditumis?
• Jawab: Tidak perlu, cukup tumis ayam yang masih segar dan bumbu tumisannya.
• 3. Apakah beras yang direndam dalam air selama 2-3 jam harus dicuci lagi sebelum dimasak?
• Jawab: Tidak perlu dicuci lagi karena beras sudah bersih setelah direndam.
• 4. Apa yang bisa dijadikan pelengkap untuk hidangan lontong presto?
• Jawab: Sambal atau kerupuk bisa dijadikan pelengkap untuk hidangan lontong presto.
• 5. Berapa lama waktu masak lontong presto jika tidak menggunakan presto?
• Jawab: Waktu masak bisa mencapai 4-5 jam jika tidak menggunakan presto.

Conclusion

Nikmati hidangan lontong presto legit dan nikmat ini dengan keluarga atau teman-teman terdekat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan berbagi pengalaman memasak di media sosial Anda! #resep #masakanIndonesia #lontongpresto #legit #nikmat