Resep Kuliner Vegetarian: Tumis Buncis Tahu Pedas

Perkenalan

Nikmatnya perpaduan buncis segar dan tahu lembut dalam sajian tumis pedas nan menggugah selera. Tumis Buncis Tahu Pedas adalah hidangan vegetarian yang menggabungkan cita rasa pedas dan kelezatan tahu serta buncis. Sajian ini cocok dijadikan hidangan utama di meja makan Anda, dan tentu saja, menjadi favorit para pecinta pedas.

Bahan-Bahan

• 250g buncis, dipotong-potong
• 200g tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak sayur

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
4. Masukkan tahu, aduk rata dan biarkan sedikit berwarna keemasan.
5. Tambahkan buncis, saus cabai, kecap manis, garam, dan merica. Aduk merata.
6. Masak sampai buncis matang namun tetap renyah.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Total waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisakah saya mengganti tahu dengan tempe?
• A: Tentu saja, Anda dapat mengganti tahu dengan tempe sesuai selera.
• Q: Seberapa pedas hidangan ini?
• A: Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.
• Q: Apakah saus cabai bisa diganti dengan saus lain?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan saus sambal atau saus pedas favorit Anda.
• Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain dalam tumisan?
• A: Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau paprika.
• Q: Bagaimana cara menjaga agar buncis tetap renyah?
• A: Rebus buncis dalam air mendidih selama beberapa menit sebelum ditumis untuk menjaga kecrispy-annya.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan hidangan vegetarian dengan Resep Tumis Buncis Tahu Pedas ini. Dengan perpaduan buncis segar, tahu lembut, dan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan hangat sebagai hidangan utama, dan rasakan sensasi pedas yang menghangatkan seluruh hidangan. Selamat menikmati!

#reseptumis #vegetarian #masakanpedas #tahudantahu #hidangankesehatan