Resep Kue Kering Cokelat Kacang yang Gurih dan Manis

Perkenalan

Nikmati kelezatan kue kering cokelat kacang yang gurih dan manis, cocok untuk camilan di tengah hari atau dihidangkan saat acara istimewa. Kue ini memiliki kombinasi sempurna antara cita rasa cokelat yang lezat dan kacang yang renyah. Dengan aroma harum yang memenuhi ruangan saat Anda memanggangnya, kue ini akan segera menjadi favorit di keluarga Anda.

Bahan-Bahan

• 200 gram cokelat pahit, dilelehkan
• 100 gram mentega
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan cokelat leleh dan mentega. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan gula pasir dan telur. Aduk lagi hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga membentuk adonan kental.
4. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk hingga terdistribusi merata.
5. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih, lalu tata di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 12-15 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, dinginkan kue kering sejenak sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama kue dapat disimpan?

Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

2. Apakah kacangnya bisa diganti dengan jenis lain?

Tentu saja, Anda bisa mencoba menggunakan kacang almond atau kenari sebagai variasi.

3. Bisakah saya menggunakan cokelat susu?

Anda bisa mencoba menggunakan cokelat susu, namun cokelat pahit memberikan rasa yang lebih kaya pada kue.

4. Apakah adonan perlu didinginkan sebelum dipanggang?

Tidak perlu, Anda bisa langsung membentuk adonan dan memanggangnya.

5. Bisakah saya menambahkan kismis ke dalam adonan?

Tentu saja, tambahan kismis dapat memberikan rasa manis dan tekstur yang menarik pada kue.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan kue kering cokelat kacang yang gurih dan manis ini. Dengan kombinasi cokelat berkualitas tinggi dan kacang tanah yang lezat, kue ini menjadi pilihan sempurna untuk menemani momen istimewa Anda. Buatlah kue ini bersama keluarga atau sahabat, dan rasakan kenikmatannya dalam setiap gigitannya!

#KueKering #CokelatKacang #ResepKue #CemilanEnak #ManisGurih