Resep Kerang Saus Padang Pedas: Menu Seafood yang Menggugah Selera

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan Kerang Saus Padang Pedas? Dalam hidangan yang satu ini, kerang segar yang lezat dipadukan dengan cita rasa pedas khas Padang. Kelezatan kerang yang sedap dipadukan dengan saus pedas yang mantap, menjadikan hidangan ini sebagai menu seafood yang menggugah selera. Dengan sentuhan unik dari bumbu Padang, kerang ini akan menjadi favorit baru di meja makan Anda. Bersiaplah untuk menyajikan hidangan yang mendebarkan lidah Anda dengan sensasi pedas yang membangkitkan selera!

Bahan-Bahan

• 500g kerang segar, dibersihkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, parut
• 2 sdm minyak kelapa
• 3 sdm saus Padang
• 1 sdm saus cabai
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• Daun bawang dan seledri cincang untuk garnis

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan saus Padang dan saus cabai, aduk rata.
4. Masukkan kerang, tomat, dan serai. Aduk hingga kerang terbuka dan matang.
5. Taburi dengan daun bawang dan seledri cincang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Apakah saus Padang bisa diganti dengan saus lain?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan saus pedas lain sesuai selera.
• Q: Bisakah saya mengganti kerang dengan seafood lain?
• A: Tentu, Anda bisa mencoba dengan cumi-cumi atau udang.
• Q: Berapa lama kerang harus dimasak?
• A: Sekitar 5-7 menit hingga kerang terbuka sempurna.
• Q: Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan?
• A: Ya, sesuaikan jumlah saus cabai sesuai selera Anda.
• Q: Apakah resep ini cocok untuk anak-anak?
• A: Anda bisa mengurangi jumlah saus cabai agar tidak terlalu pedas.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas menggigit dengan hidangan “Resep Kerang Saus Padang Pedas.” Dengan perpaduan bumbu khas Padang, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk para pecinta seafood. Siapkan bahan-bahannya dan ciptakan hidangan yang memanjakan lidah dan perut Anda!

#resepmasakan #seafoodlovers #padangfood #kerangsauspadang #pedasmantan