Resep Gado-Gado Enak dengan Bumbu Kacang Khas
Nikmati kelezatan Gado-Gado dengan bumbu kacang khas dalam satu piring! Siapkan hidangan beragam sayuran segar yang dipadukan dengan bumbu kacang yang lezat. Setiap suapan penuh warna ini membawa cita rasa Indonesia yang otentik. Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan harmoni antara tekstur tahu dan tempe yang gurih, kacang panjang yang renyah, serta sensasi segar taoge dan daun selada.
Bahan-Bahan
- 200g kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 200g tahu potong dadu
- 150g tempe potong tipis
- 100g kacang panjang potong
- 100g taoge segar
- 2 buah telur rebus
- Lontong secukupnya
- Daun selada segar
Petunjuk
- Panggang kacang tanah dalam oven hingga matang, lalu haluskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kacang tanah halus, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga bumbu kacang terbentuk.
- Rebus tahu dan tempe hingga matang. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan.
- Rebus kacang panjang sebentar, tiriskan. Siapkan taoge segar.
- Susun tahu, tempe, kacang panjang, taoge, telur rebus, dan lontong dalam piring saji.
- Siram dengan bumbu kacang yang lezat. Taburi dengan daun selada segar.
- Gado-Gado enak dengan bumbu kacang khas siap dinikmati!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Ukuran Porsi | 1 piring |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah bisa menggunakan bumbu kacang siap pakai?
- Ya, Anda dapat menggunakan bumbu kacang siap pakai, tetapi hasilnya mungkin lebih lezat jika membuat bumbu kacang sendiri.
- 2. Bisakah saya mengganti tahu dengan bahan lain?
- Tentu, Anda bisa mengganti tahu dengan tempe atau telur pindang sesuai selera.
- 3. Apakah lontong wajib dalam resep ini?
- Lontong adalah bagian tradisional dari Gado-Gado, tetapi Anda bisa menggantinya dengan nasi putih jika diinginkan.
- 4. Berapa lama bumbu kacang bisa disimpan?
- Bumbu kacang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 minggu.
- 5. Bisakah saya menambahkan bahan lain seperti kentang rebus?
- Tentu saja, Anda bisa menambahkan kentang rebus atau bahan lain sesuai selera untuk variasi tambahan.
Nikmati hidangan Gado-Gado enak ini saat hangat sebagai hidangan utama yang lezat dan sehat. Siapkan bahan-bahan segar dan lezat ini untuk memanjakan lidah dan perut Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan bahan dan porsi sesuai selera Anda. Selamat menikmati!
#GadoGadoEnak #BumbuKacangKhas #ResepTradisional #HidanganSegar #MakananSehat