Resep Es Krim Kacang Hijau dengan Taburan Kacang
Perkenalan
Nikmati sensasi sejuknya es krim kacang hijau yang lezat dengan taburan kacang yang renyah. Ayo buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini! Rasakan kelezatan es krim yang terbuat dari kacang hijau berkualitas, dengan sentuhan kacang tanah panggang yang memberi tekstur unik dan rasa gurih. Es krim ini sempurna untuk melepas dahaga di hari panas atau sebagai pencuci mulut yang memikat. #EsKrimKacangHijau #ResepEsKrim #KulinerLezat #EsKrimRenyah #ResepMudah
Bahan-Bahan
- 200 gram kacang hijau, direndam semalaman
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Kacang tanah panggang, untuk taburan
Petunjuk
- Rebus kacang hijau hingga lunak, tiriskan.
- Blender kacang hijau dengan susu cair hingga halus.
- Masak adonan kacang hijau dengan susu cair, gula pasir, dan garam sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Angkat adonan dan tambahkan vanila ekstrak, aduk hingga rata.
- Dinginkan adonan dan tuang ke dalam cetakan es krim, bekukan dalam freezer selama 4 jam.
- Sajikan es krim kacang hijau dengan taburan kacang tanah panggang di atasnya.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 35g |
| Protein | 7g |
| Lemak | 10g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Q: Apakah kacang hijau harus direndam semalaman?
A: Ya, merendam kacang hijau semalaman akan mempersingkat waktu perebusan dan membuat kacang lebih mudah dihaluskan.
Q: Bisakah saya menggunakan kacang lain untuk taburan?
A: Tentu saja! Anda dapat menggunakan kacang mede, almond, atau jenis kacang lain sesuai selera Anda.
Q: Berapa lama es krim harus dibekukan?
A: Dalam waktu 4 jam, es krim akan mencapai konsistensi yang sempurna, tetapi lebih lama dalam freezer akan membuatnya semakin lezat.
Q: Apa rahasia agar es krim tidak membentuk kristal es?
A: Menggunakan susu cair berkualitas tinggi dan mengaduk adonan secara menyeluruh saat memasak akan membantu mencegah pembentukan kristal es.
Q: Bisakah saya menambahkan cokelat cair sebagai saus?
A: Tentu saja! Cokelat cair akan memberikan sentuhan manis yang sempurna untuk menambah nikmatnya es krim ini.
Kesimpulan
Sekarang Anda memiliki resep es krim kacang hijau dengan taburan kacang yang lezat. Berkreasilah dengan taburan tambahan lainnya sesuai selera Anda, dan nikmati sensasi menyegarkan di setiap suapan. Ayo buat dan bagikan kelezatan ini dengan keluarga dan teman-teman Anda! #EsKrimLezat #ResepSederhana #KulinerIndonesia #EsKrimHomemade #DessertEnak