Resep Daging Panggang yang Juicy dan Aromatik

Perkenalan

Daging panggang yang juicy dan aromatik adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Setiap gigitan akan menghadirkan cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Dalam resep ini, daging dipanggang dengan sempurna sehingga tetap lembut dan juicy di dalam, sementara lapisan luar memberikan kekriukan yang memikat. Tambahkan bumbu-bumbu pilihan yang kaya akan rempah-rempah, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang sempurna untuk acara makan malam istimewa atau pesta bersama teman-teman. Mari mulai memasak daging panggang yang juicy dan aromatik dengan resep berikut ini!

Bahan-Bahan

• 1 kg daging sapi
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Petunjuk

1. Pertama, persiapkan daging sapi dengan membersihkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang sesuai.
2. Selanjutnya, siapkan bumbumarinasi dengan mencampurkan bawang putih cincang, kecap manis, minyak zaitun, paprika bubuk, merica bubuk, garam, jintan bubuk, dan kayu manis bubuk dalam wadah yang cukup besar.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wadah dengan bumbu marinasi, aduk rata hingga semua potongan daging terbalut oleh bumbu.
4. Tutup wadah dan diamkan daging dalam marinasi selama minimal 1 jam di dalam kulkas. Lebih lama proses marinasi akan menghasilkan cita rasa yang lebih meresap.
5. Setelah daging selesai dimarinasi, panaskan panggangan atau grill dengan api sedang hingga panas.
6. Panggang potongan daging sapi di atas panggangan yang sudah dipanaskan, balik setiap potongan secara teratur agar matang merata.
7. Panggang daging selama sekitar 10-15 menit untuk mencapai tingkat kematangan yang medium rare, atau sesuai dengan selera Anda. Jangan terlalu lama memanggangnya agar tetap juicy di dalam.
8. Angkat daging panggang dari panggangan dan biarkan sedikit dingin sebelum diiris tipis-tipis.
9. Daging panggang yang juicy dan aromatik siap disajikan! Sajikan dengan pilihan saus favorit dan hidangkan bersama nasi atau sayuran segar.
10. Nikmati hidangan ini dengan keluarga atau teman-teman terdekat Anda!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk memasak daging panggang ini?
• 2. Bisakah saya menggunakan bumbu lain selain yang tercantum dalam resep?
• 3. Apakah daging panggang ini bisa disimpan untuk beberapa hari?
• 4. Apa saus yang direkomendasikan untuk disajikan dengan daging panggang ini?
• 5. Bagaimana cara memastikan bahwa daging panggang sudah matang sempurna?

Kesimpulan

Dengan menggunakan resep daging panggang yang juicy dan aromatik ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bumbu marinasi yang kaya akan rempah-rempah memberikan cita rasa yang nikmat, sementara proses pemanggangan yang tepat menjaga kelembutan dan kekriukan daging. Sajikan hidangan ini dengan saus favorit Anda dan nikmati bersama nasi atau sayuran segar. Jadikan momen makan malam Anda menjadi lebih istimewa dengan resep ini. Selamat mencoba! #resepmasakan #dagingpanggang #hidanganistimewa #masakanaromatik #makananlezat