Resep Chocolate Butter Cookies Anti Ribet
Introduction
Siapa bilang membuat kue harus rumit? Dengan resep chocolate butter cookies anti ribet ini, kamu bisa membuat kue dengan mudah dan cepat. Tak perlu bahan-bahan yang sulit didapatkan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan dasar seperti mentega tawar, telur ayam, tepung terigu protein sedang, coklat bubuk, gula halus, garam, dan vanila bubuk.
Untuk menghasilkan cookies yang enak dan empuk, pilihlah tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang. Kekentalan adonan bisa disesuaikan dengan selera, tetapi pastikan adonan tidak terlalu lembek maupun terlalu keras. Jika terlalu lembek, cookies akan menjadi pipih ketika dipanggang. Jika terlalu keras, cookies akan sulit diolah.
Bahan-Bahan
- 170 gr mentega tawar
- 1 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 65 gr coklat bubuk
- 100 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila bubuk
Petunjuk Pembuatan
- Mixer mentega, gula halus, dan telur hingga lembut dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan vanila bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, lalu taruh pada loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas baking.
- Panggang pada suhu 160 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai matang.
- Angkat dan biarkan dingin diatas loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Total waktu: 25 menit
Hasil: 24 buah cookies
Informasi Gizi
| Informasi Gizi | |
|---|---|
| Calories | 160 calories |
| Fat Content | 10g fat |
| Carbohydrate Content | 19g carbohydrates |
| Protein Content | 2g protein |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Cookies bisa disimpan hingga 2 minggu di dalam toples yang tertutup rapat.
- Idealnya, tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu yang memiliki protein sedang agar cookies bisa lebih empuk.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata. Jika adonan terlalu keras, tambahkan mentega atau telur sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
- Tidak bisa, karena cookies perlu dipanggang dalam oven agar matang dan empuk.
- Bisa, resep chocolate butter cookies anti ribet ini sangat cocok dijadikan sebagai alternatif resep kue lebaran. Cookies ini juga bisa disajikan sebagai camilan di saat santai atau sebagai oleh-oleh untuk teman dan keluarga.
1. Berapa lama cookies bisa disimpan?
2. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein sedang?
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu lembek atau keras?
4. Apakah cookies bisa dibuat tanpa oven?
5. Bisakah resep ini dijadikan sebagai alternatif resep kue lebaran?
Conclusion
Dengan resep chocolate butter cookies anti ribet ini, kamu bisa membuat cookies yang empuk dan lezat tanpa harus repot-repot menggunakan banyak bahan. Resep ini mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun, kamu hanya perlu mengikuti petunjuk pembuatan dengan baik dan benar. Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas agar cookies yang dihasilkan lebih lezat dan nikmat.
#resepkue #chocolatebuttercookies #kuelebaran #kueudang #resepkekue