Resep Cara Membuat Martabak Mini dengan Isian Variatif

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat dalam setiap gigitan dengan martabak mini berbagai varian. Dari gurihnya daging sapi hingga manisnya cokelat dan pisang. Mari mencoba! Martabak mini adalah pilihan sempurna untuk camilan yang menggugah selera. Dengan resep yang simpel namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa, kamu bisa memanjakan keluarga dan teman-temanmu.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan gula
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml air hangat
• 100 gram daging sapi cincang
• 2 butir telur
• 1/2 bawang bombay, cincang
• 100 gram keju parut
• 50 gram cokelat batangan, dicincang
• 1 buah pisang, potong tipis

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam mangkuk.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan elastis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
5. Tambahkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
6. Ambil adonan yang telah mengembang, bentuk menjadi bola-bola kecil.
7. Giling bola adonan tipis, tambahkan isian daging cincang dan keju parut.
8. Lipat adonan menjadi dua, press bagian pinggir untuk menyambung.
9. Panaskan wajan datar, masak martabak hingga kedua sisi kecokelatan.
10. Untuk varian manis, gunakan cokelat dan pisang sebagai isian.
11. Martabak mini siap disajikan panas!

Total Waktu: 50 menit

Sajian: 12 buah martabak mini

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah adonan bisa disimpan semalam?

Iya, adonan dapat disimpan di dalam kulkas semalam sebelum digunakan.

2. Bisakah isian disesuaikan dengan selera?

Tentu, kamu bisa menggunakan beragam isian sesuai keinginanmu.

3. Berapa lama martabak bisa bertahan?

Martabak dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan di tempat yang tertutup rapat.

4. Bolehkah menggunakan gula rendah kalori?

Boleh, tetapi perhatikan perubahan rasa yang mungkin terjadi.

5. Dapatkah adonan dibekukan untuk digunakan di lain waktu?

Ya, adonan dapat dibekukan untuk digunakan di kemudian hari. Pastikan untuk mengembangkan adonan setelah thawing.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan martabak mini dengan isian variatif yang membuat setiap gigitan menjadi petualangan rasa. Dari daging sapi yang gurih hingga kombinasi manis cokelat dan pisang yang memukau. Resep ini memungkinkanmu untuk berkreasi dengan variasi isian sesuai selera. Sajikan hangat untuk pengalaman terbaik. Selamat menikmati!

#MartabakMini #ResepMartabak #VariasiIsian #MartabakLezat #MasakSantai