Resep Bubur Sumsum Manis: Lezat dan Menghangatkan

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kehangatan Bubur Sumsum Manis yang memanjakan lidah dan perut Anda. Dengan cita rasa manis dan tekstur lembut, bubur ini cocok dinikmati kapan saja. Khususnya pada hari-hari yang dingin atau saat Anda ingin merasakan kehangatan tradisional yang mengusir rasa kedinginan. Buatlah hidangan ini dengan cinta dan nikmati setiap sendokannya.

Bahan-Bahan

• 150 gram beras
• 50 gram sumsum sapi
• 1 liter susu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 batang kayu manis
• 2 lembar daun pandan

Petunjuk

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 1 jam.
2. Rebus sumsum sapi dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan dan potong-potong kecil.
3. Didihkan susu dalam panci besar sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan beras yang sudah direndam, aduk rata.
5. Masukkan sumsum sapi, gula pasir, garam, kayu manis, dan daun pandan. Aduk merata.
6. Masak bubur dengan api kecil hingga beras dan sumsum empuk, sambil terus diaduk agar tidak lengket di dasar panci.
7. Setelah bubur mengental dan beras benar-benar matang, matikan api.
8. Angkat daun pandan dan kayu manis. Bubur Sumsum Manis siap disajikan.
9. Sajikan Bubur Sumsum Manis hangat dengan taburan kayu manis dan potongan sumsum sapi di atasnya.

Total Waktu: 2 jam 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah susu diganti dengan susu nabati?

Iya, Anda dapat menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu sapi.

• 2. Apakah beras harus direndam terlebih dahulu?

Ya, merendam beras membantu proses pemasakan menjadi lebih cepat.

• 3. Bagaimana cara memastikan bubur tidak lengket di dasar panci?

Terus aduk bubur saat memasak dengan api kecil.

• 4. Apa manfaat sumsum sapi dalam bubur ini?

Sumsum sapi memberikan kelezatan dan nutrisi tambahan pada bubur.

• 5. Bubur Sumsum Manis ini cocok disajikan pada acara apa?

Bubur ini cocok untuk sarapan hangat atau sebagai makanan penutup di berbagai kesempatan.

Kesimpulan

Nikmati kenikmatan Bubur Sumsum Manis yang lezat dan menghangatkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan tradisional yang menghangatkan hati dan perut. Sajikan dalam keadaan hangat untuk pengalaman yang paling memuaskan. Selamat menikmati!

#BuburSumsumManis #MakananTradisional #ResepLezat #BuburHangat #CitarasaIndonesia