Resep Bolu Zucchini: Camilan Sehat untuk Si Kecil

Siapa bilang camilan untuk si kecil tidak bisa sehat dan lezat pada saat yang bersamaan? Dengan Resep Bolu Zucchini ini, Anda dapat dengan mudah menghadirkan camilan yang menggoda lidah, tetapi tetap kaya nutrisi bagi buah hati tercinta. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan bergizi, bolu zucchini adalah cara yang cerdas untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam pola makan anak-anak.

Bahan-Bahan:

• 2 buah zucchini, parut dan peras
• 3 butir telur
• 150 gram gula kelapa
• 100 ml minyak kelapa
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanila
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk:

1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang bolu.
2. Kocok telur dan gula kelapa dalam sebuah mangkuk hingga mengembang.
3. Tambahkan minyak kelapa sambil terus mengocok hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk dengan lembut.
5. Masukkan zucchini yang sudah diperas ke dalam adonan. Tambahkan vanila dan aduk hingga merata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang bolu dan ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam oven selama 40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

Total Waktu: 1 jam

Hasil: 1 loyang bolu

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Bisakah saya menggunakan gula biasa sebagai pengganti gula kelapa?
• 2. Apakah zucchini harus diperas sebelum dimasukkan ke adonan?
• 3. Bolehkah saya menambahkan kismis ke dalam adonan?
• 4. Bisakah saya menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak kelapa?
• 5. Bagaimana cara menyimpan bolu zucchini yang sudah dipotong?

Kesimpulan:

Jadi, siapa bilang camilan sehat tidak bisa lezat? Dengan Resep Bolu Zucchini ini, Anda memiliki opsi yang lezat dan bergizi untuk memanjakan si kecil. Bolu zucchini menggabungkan kelezatan bolu tradisional dengan manfaat sayuran yang tinggi serat dan nutrisi. Cobalah resep ini dan saksikan si kecil menikmati camilan sehat dengan senyuman di wajahnya!

#ResepAnak #CamilanSehat #BoluZucchini #ResepBolu #MakananAnak