Resep Bakso Sapi Kenyal yang Mengenyangkan

Bahan-Bahan

• 500g daging sapi giling
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur
• 500ml kaldu sapi
• 150g mie basah
• Sayuran segar (daun selada, sawi, atau kangkung) untuk pelengkap

Petunjuk

1. Campur daging sapi giling dengan tepung sagu, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, kecap manis, dan telur.
2. Uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Rebus kaldu sapi hingga mendidih.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil bakso.
6. Masukkan bakso ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga bakso mengapung dan matang.
7. Sementara itu, rebus mie basah hingga matang, tiriskan.
8. Sajikan bakso sapi kenyal dengan mie basah dan sayuran segar sebagai pelengkap.
9. Nikmati selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan daging sapi segar?
• 2. Bagaimana cara membuat bakso menjadi kenyal?
• 3. Bisakah menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung sagu?
• 4. Berapa lama bakso harus direndam dalam kaldu?
• 5. Apa rahasia agar bakso tidak hancur saat dimasak?

Kesimpulan

Selamat mencoba resep Bakso Sapi Kenyal yang Mengenyangkan ini! Nikmati cita rasa bakso sapi yang kenyal dan mengenyangkan. Pastikan adonan bakso tercampur rata untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Sajikan dengan mie basah dan sayuran segar untuk pengalaman makan yang lebih lengkap. Selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!

#BaksoSapi #KenyalEnak #MakanSedap #ResepMakanan #MasakanNusantara